豆菜麵 Yen✌🏽 在學甲吃到在地豪華版的豆菜麵,對那個滋味念念不忘,回來便模仿記憶中的味道做了最純樸的版本。上市場買到傳統的扁黃麵,再用沾拌醬油加上... 食材:扁黃麵 或 油麵、豆芽菜、蒜頭、醬油、醬油膏 18 讚 30 分
似曾相識的懷舊:豆菜麵、剝皮辣椒清湯 Yi Chen 辰移 似曾相識的懷舊。幸運的話,生活偶爾會出現某些狀似微不足道的小時刻,偶然一道料理、一段音樂、一位從未見過面的生面孔走進,讓您初見就勾... 食材:黃豆芽、豆菜麵麵條、金蘭剝皮辣椒、蒜頭、蒟蒻蝦仁、香蒜粒、乾香菇(泡發)、香油、薑、金蘭國產有機醬油、香菜(可省略)、水 3 讚 15 分
蒜味豆菜麵 (關廟麵) 上智關廟麵 台南人記憶中的古早味 — 傳統菜市場美食「豆菜麵」10分鐘即可上桌! 使用手工日曬關廟拉麵,口感更加Q彈滑順,愈吃愈唰嘴。 食材:關廟拉麵、豆芽菜、昆布和風露、一般食用油、味霖、蒜頭、糖、香油、黑醋 20 讚 10 分
超簡單 豆菜麵 真的超幸福 爸爸是台南新營人,據說這是南部料理,我從小超愛吃! 今天默默拿起麵條,想吃,但不知道要煮什麼 冰箱有豆芽菜?然後這碗麵就出現了... 食材:麵條、豆芽菜、韭菜、蒜碎、醬油、香油 24 讚 15 分
豆菜麵 林志勳 豆菜麵是一種台灣麵食,盛行於台南縣北部鄉鎮白河、新營、六甲的地方小吃。 豆菜麵的起源,在歷史上已難以考據,不同於府城台南的擔仔麵有... 食材:蒸煮麵、豆芽菜、醬油、韭菜、烏醋、蒜頭、砂糖、香油 1 一起做 254 讚 10 分
【味道福爾摩莎】古早風味豆菜麵 NiNi Wang 台南縣白河鎮的市場小吃,簡單的麵條加上豆芽菜,淋上特製的蒜茸醬油,滿足每一位客人挑剔的嘴,這就是令人念念不忘的好滋味。每次回去公公... 食材:豆菜麵、豆芽菜、油、醬油膏、開水、蒜頭 109 讚