豆乾炒菜梗(惜物料理3) 嚴媽媽小食記 菜梗有時太老了 用鹽醃漬後去除澀味及纖維質過硬問題 再切末炒豆乾或肉末 蘿蔔梗也可如此醃漬 平時會將各式菜梗醃漬收集後 數量達到足... 食材:豆乾、菜梗、蒜末、辣椒、白胡椒、料酒、糖、鹽 15 讚
台式飯糰 Even's Kitchen Q彈的米飯,包覆著多種的配料, 甜、鹹、辣,層層疊出豐富的口感! 食材:糯米飯、炒酸(鹹)菜、糯米、炒菜脯、米(選用)、蘿蔔干(菜脯)、滷蛋、油、黑糊椒粉、酸(鹹)菜、油條、(外鍋)水、豆干(選用)、紅辣椒、肉(魚)鬆、糖、蒜(末)、花生粉(選用)、醬油 43 讚 45 分
熱炒糯米椒五香豆干~ 陳小妹の輕鬆廚房 新鮮大支的糯米椒非常嫩的,且不會辣,快炒蒜頭,豆干加一點豆鼓是非常搭的,可以隨自己喜好加入少許小魚乾提鮮味。這一回作者用了目前正是... 食材:糯米椒(大支)、五香豆干、火燒蝦乾、蒜頭、川伯豆鼓、鹽、黑胡椒粉、炒菜油 27 讚
熱炒沙茶豆干久黃~ 陳小妹の輕鬆廚房 豆干橫剖後切絲,加上沙茶醬熱炒,最後加入久黃提香、脆,辣椒配色,就是這麼簡單即可以完成一道下飯的家常菜。 ps:利用上一道冬菜蝦丸... 食材:久黃、五香豆干、大辣椒、沙茶醬、鹽、炒菜油 198 讚
家常小炒 陳小妹の輕鬆廚房 簡簡單單的組合也能料理出一道好吃又下飯的家常菜⋯⋯大人小孩都喜歡~ 食材:久菜花、五香豆干、蠔油、蒜頭、蛋白、大辣椒、米酒、豬肉、太白粉、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油 62 讚