主菜篇|威靈頓鹿柳 秋冬限定 (附影片) 蝸煮 年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 今年來有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威靈頓鹿柳~~~ 成品: 4人 烹調... 食材:鹿柳 x 2 條、鵝肝、中根面粉、磨菇餡、蛋、白磨菇、栗子泥、牛奶、栗子、帕馬火腿、焦化牛油、乾蔥、鹿肉、咸可麗餅、鹽、百里香、鮮奶油、洋蔥、紅酒、酥皮、牛肝菌粉、褐色雞高湯、甘旬、紅酒醋、鹿汁、牛油、白蘭地、西芹、紅酒汁、蕃茄膏、龍蒿、蒜瓣、巴西里、月桂葉、杜松子、黑椒粒、京蔥 (綠色部分) 4 讚 180 分
韓式部隊鍋 Feng Lin 煮鍋物真的很方便,利用家裡或冰箱現有的食材,一鍋到底,輕鬆就可完成韓式口味的部隊鍋,泡菜微酸微辣的湯頭就是美味,一整鍋暖呼呼的,好... 食材:韓式泡菜(含湯汁)、洋蔥、高麗菜、西芹、青蔥、小蕃茄、金針菇、火鍋料、韓式年糕、板豆腐(凍豆腐)、豬里肌肉片(薄)、雞蛋(可略)、泡麵、起司片、水、鹽(視需要) 1 一起做 125 讚 15 分
港式懶人炒粉絲 楊傑 疫情期間經常都在家煮飯,你有沒有這個煩惱呢, 廚房裡總是有很多剩餘食材,但不知道如何下手做一道料理。 如果是的話,可以試試跟我一樣... 食材:粉絲、西芹(或其他蔬菜類)、乾燥鹿茸菇(或其他乾菌類)、油揚(日式豆腐皮)、洋蔥、薑絲、急凍對蝦、急凍砂蜆(或其他蜆類)、急凍蝦水餃(大阪王將)、雞汁、鰹魚汁(摻開水)、芝麻、七味粉、青葱 6 讚 15 分
新英格蘭蛤蜊巧達濃湯 三原小嵐_. 歡迎來我的料理部落格留言互動哦! https://tinysaltstudio.com/new-england-clam-chow... 食材:新鮮蛤蜊、8oz蛤蜊汁、切碎蛤蜊罐頭、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭、培根、無鹽黃油、月桂葉、鮮奶油、牛奶、中筋麵粉、鹽,乾百里香,黑胡椒、Old Bay Seasoni 30 讚 120 分
西湯篇|大蝦海鮮濃湯 (附影片) 蝸煮 情人節快到, 但近期出街有點危險, 今年就倒不如在家中煮~~ 這個簡單的食譜, 你可以煮給另一伴或家人也可以~~ 步驟 1 -... 食材:蝦頭和蝦殼、全蝦、青口、洋蔥、蜆、蝦高湯、甘荀、海鮮湯汁、西芹、牛油、京蔥(白色部分)、乾百里香、面粉、京蔥(綠色部分)、乾白酒、蕃茄膏、蕃茄、忌廉、蒜頭(拍扁)、乾洋芫茜、茴香籽、月桂葉、白蘭地、水 19 讚 90 分