王家福州炒年糕 阿保 這是一道家鄕年節常吃的菜,也是外省第三代的我,過年必煮的年菜,福州式的炒年糕會加糖或是炒糖色,並加入海鮮增加鮮味,這次加蝦湯提鮮也... 食材:九州年糕條、豬後腿炒肉絲、素蠔油、油菜、冰糖、白刺蝦、醬油、黑木耳、紹興、白精靈菇、米酒、蒜粒、鹽、白胡椒 8 讚 30 分
馬來西亞-嘛嘛檔炒麵 Aegean Pua Mee Goreng Mamak 出自: https://www.douguo.com/cookbook/1688025.html 食材:油麵條、番茄(切塊)、蝦(去殼去腸泥)、魚片/魚丸切片、蔥酥、油菜心(切段)、醬油、辣椒醬、老豆腐、參巴醬、雞肉切片(用胡椒鹽醃)、蒜茸、豆芽、雞蛋、黑醬油、蠔油、鹽 21 讚
沙茶羊肉 Emma 濃的沙茶和嫩嫩的羊肉超級搭配的,只要先備好材料調好醬汁,在家也能炒出快炒店的美味料理 食材:羊肉火鍋肉片、油菜、沙茶醬、辣椒、素蠔油、蒜頭、日本太白粉、薑、沙拉油、米酒、香油 71 讚 15 分
蠔油牛肉拌油菜 Kima 將牛肉和青菜分開處理,能兼顧兩者口感,肉不會過老而青菜也能保持其爽脆口感,是一道美味的家常菜喔! 食材:梅花牛薄片、油菜、蒜頭末、薑末、蔥白、辣椒、蠔油、醬油、糖、太白粉、蒜末、太白粉或番薯粉 1 一起做 144 讚 20 分