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蟹黃豆腐
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這是去年秋天做了三種蟹料理其中一道- 紅蟳, 整隻螃蟹進蒸籠大火蒸15分鐘後取肉備用，紅蟳蛋弄散口感較好 . (用新鮮的紅蟳先去蒸...
食材：紅蟳、蛋豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、老薑、糖、鹽、味精、太白粉水
螃蟹 蛋
114 道食譜進階搜尋：
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螃蟹蒸水蛋《大小姐二少奶》
大小姐二少奶帶有蟹湯的蒸蛋，很鮮味！ 蛋才是亮點！
食材：肉蟹／羔蟹(約一斤)、雞蛋、雞湯、花錭酒、魚露
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水雲滑蛋蟹肉羹
塔咪的生活狂想曲秋高氣爽的節氣裡，很適合來一碗暖呼呼的羹湯~ 用當令的蟹肉、來自沖繩的水雲(褐藻)，以昆布柴魚高湯做湯底，煮水雲滑蛋蟹肉羹，湯頭鮮...
食材：蟹肉、沖繩水雲、蛋、香菜、薑泥、青蔥、太白粉水、酒、鹽、醬油、糖、烏醋、麻油、昆布、柴魚、水
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啖啖蟹肉炒飯
Cienna Tong滿滿的蟹肉 香香的蟹黃 一口接一口 不能停下來的美味!! 嗯。。。我又餓了
食材：大蟹一隻、紅蔥頭、蒜頭、隔夜冷飯、魚露、青檸、蠔油、蛋
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蟹管肉蔥花蛋@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu頭一回看到這麼大的蔥，覺得非常新奇，聽老闆說許久在北部就曾經看過，不過在南部卻很罕見，它的味道鮮甜，煮湯或是炒都很適合。為了滿足好...
食材：蟹管肉、蛋、大蔥、蒜、鹽、七味粉
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【影片教學】泰式咖哩蟹
老娘的草根飯堂老娘很喜歡吃海鮮，而眾多海鮮中，蟹尤其最愛 薑蔥炒蟹不用說，但咖喱蟹我也超愛 自己在家試了好幾個方子， 終於做到老娘完全想要的味道...
食材：海蟹 (用大肉蟹會更好吃)、洋蔥、花奶(淡奶)、唐芹、蛋、蔥、蠔油、蒜蓉、醬油、咖喱粉、料酒、油、泰式辣椒膏、生粉
