薑絲羊肉

全素番茄紅素羊肉

全素可食

食材：素羊肉、番茄、薑絲、豆瓣醬

羊肉清湯

先開水煮滾 再放入羊肉片 記得渣渣過掉 再放入薑絲、枸杞 最後加入雞粉或少許鹽 完成

食材：羊肉片、薑絲、枸杞、炒手或鹽

沙茶羊肉飯

食材：羊肉片、空心菜、大蒜、辣椒、沙茶、醬油、蛋、白胡椒、油、薑絲、米酒

沙茶羊肉

自家種植的空心菜，只要加入少許沙茶醬快炒就是一道超級下飯的美味料理，如果跟我ㄧ樣只做雙人簡餐，再多添點菜園裡零散的豆子、秋葵，有什...

食材：空心菜、薑絲、羊肉薄片（帶油）、玄米油、蓮藕粉、醬油、沙茶

羊肉油飯

家裡不吃豬肉，可是，很喜歡吃油飯，所以就用羊肉代替，沒想到味道非常棒ㄛ

食材：長糯米、羊肉、醬油、乾香菇、糖、乾蝦仁、胡椒粉、植物油或任一種油、麻油、香菜、水或米酒、薑絲

當歸羊肉麵線

立冬就是要來碗暖呼呼的當歸羊肉湯，台灣小吃自己來做做，健康營養又美味。 【參考影音】 當歸羊肉湯 https://www.you...

食材：火鍋羊肉片、薑絲、當歸、蓮藕粉、甘草、米酒、紅棗、麵線、桂枝、辣豆瓣醬、熟地、飲用水、枸杞

阿灶伯羊肉飯+當歸下水湯

寒冬中來上一碗以中藥為基底的溫補湯.淡淡的當歸香氣陣陣飄出.清澈不油膩的湯頭熱呼呼的喝上一口特別幸福.再來一份超下飯沙茶炒羊肉.蒜...

食材：雪花羊肉、沙茶醬、當歸、空心菜、黃耆、白飯、紅棗、醬油、枸杞、蒜末、米酒、薑末、下水（鴨胗 鴨心 ）、薑絲 片、鹽巴