蔬菜料理

微波茄子

食材：茄子、蒜末、醬油、味醂、砂糖、油

香煎馬鈴薯炒洋菇豬肉排

煎起來。蛋白質，纖維質，優質澱粉都有了 。

食材：馬鈴薯、洋菇切片、豬絞肉

烤蔬菜嫩雞馬鈴薯

食材：馬鈴薯、番茄、洋蔥、雞胸肉、蒜頭、黑胡椒跟海鹽、奶油、鴻禧菇

味增馬鈴薯燒軟骨

食材：豬軟骨、馬鈴薯、味增、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、糖

氣炸鍋減脂料理～蔬菜鮭魚

口味清新淡雅，減脂期間還是可以大口吃不怕胖～滿滿蔬菜與蛋白質含量喔！

食材：鮭魚丁、洋蔥、金針菇、節瓜、玉米筍、杏鮑菇

好喝簡單的番茄高麗菜湯

公司團膳喝到好喝的湯，看起來不難，回家復刻出來後，兒子說學校營養午餐也常常喝到這種湯，他每次都喝好幾碗，我說我也是，我也都喝好幾碗...

食材：水、番茄、高麗菜、金針菇、雞肉、胡椒粉、鹽巴

奶油櫛瓜蒜炒蛤蠣義大利麵

清炒義大利麵的奶油蒜香氣搭配帕馬森起司粉、蛤蠣與剝皮辣椒提味、風味一絕

食材：義大利麵條、水、九層塔、蛤蠣、奶油、花椰菜、菇、櫛瓜、剝皮辣椒、巴西里、椒鹽粉、柴魚粉、帕馬森起司粉

四季豆捲餅

食材：蛋餅皮、四季豆、素香鬆、胡麻醬

韓式醃洋蔥양파장아찌

酸甜脆爽的醃洋蔥，搭配烤肉、火鍋都超解膩!! 還能促進消化，趕緊做一罐放冰箱，隨吃隨取!!

食材：洋蔥、紅辣椒、白醋、韓式粗辣椒粉、味醂、醬油、魚露、砂糖、味精、冷水

辣味馬鈴薯

餐桌上的洋芋片，不同於零食的薄脆，薄中帶厚，吃得到馬鈴薯綿密的口感。

食材：馬鈴薯、蒜頭、辣油/老乾媽、醬油、米酒、香油、砂糖、水

洋蔥燒肉

食材：豬梅花肉片（約400g)、洋蔥、醬油、白芝麻、味醂、米酒、白胡椒粉、薑末

甜酒釀醬油醃洋蔥

在我心裡，醬油醃洋蔥是道一年四季都適合的料理。 洋蔥因為醬油變得柔和， 夏天享用涼爽開胃；冬天品嚐，洋蔥的辛香滋味讓身體感覺更溫暖...

食材：洋蔥、醬油、蘋果醋、甜酒釀

牛肉蔬菜煲

低脂低卡高蛋白，不怕你吃太多，就怕你吃不夠

食材：火鍋牛肉片、高麗菜、醬油、金針菇、鹽、黑胡椒粉粉、蒜頭切末、蔥末、米酒、白芝麻、水

馬鈴薯蘋果豬肉絲

這次使用華盛頓加拉蘋果製作馬鈴薯蘋果豬肉絲，味道濃郁又好吃，此料理富含維生素C和鉀質，可增強免疫力和血管健康，豬肉絲口感Q彈，精選...

食材：豬肉絲、華盛頓加拉蘋果、馬鈴薯、鹽巴、砂糖、醬油、米酒、蒜頭

炒高麗菜

食材：高麗菜、蔥末蒜末、鹽巴、蝦米、味精

清燉牛肉洋蔥白蘿蔔

食材：牛嫩煎里脊、洋蔥、鹽、白蘿蔔、雞粉、滷包、米酒

洋蔥炒雞丁

簡單又家常的洋蔥炒雞丁不僅營養豐富且作法相當簡單，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、洋蔥切塊、蔥切段(蔥白及蔥綠分開)、蒜頭切末、醬油、辣椒切段、低筋麵粉、食用油、蠔油、糖