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原釀蔥㸆鯽魚｜李錦記頭道零添加原釀醬油
潔西卡的家常美味鯽魚搭配「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，就能做出經典又下飯的濃油赤醬家常菜。 這道蔥㸆鯽魚做法不難，靈魂在於醬油與蔥香交融，襯托...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、薑片、糖、水（淹過魚身一半）、油、蒜頭、米酒
蔥㸆鯽魚
4 道食譜進階搜尋：
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蔥㸆鯽魚/軟骨呆-夏普智慧攪拌零水鍋
潔西卡的家常美味蔥㸆鯽魚是道要煮很久，但其實並不會太難的料理，也因為實在要煮太久，太花時間了，想吃只能去館子點來吃。 今天用了夏普 HEALSI...
食材：軟骨呆或是抱卵鯽魚、蔥、薑片、蒜片、醬油、高湯粉、花雕酒、水、糖
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蔥㸆鯽魚
Emma蔥㸆鯽魚是一道特別家常的上海本幫菜只用鯽魚和蔥兩種簡單的食材，這道菜講究的就是一個“㸆”字這也是江浙菜中的傳統做法，便是用小火讓湯...
食材：鯽魚、老薑、蔥、細砂糖、紹興酒、鎮江醋、白醋、醬油、白胡椒粉、水
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蔥㸆鯽魚
眾口難調鯽魚挑選 肚子較大含卵率較高 肚子較平含卵率較低 含卵率較高本身含鈣率較低 相對骨頭容易酥化
食材：鯽魚、青蔥、水、白糖、白醋、白胡椒、金蘭醬油、香油
