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菲律賓青蕉燉雞
sumi超市賣菲律賓青蕉.此種類是當做蔬菜熟吃. 口感像極低澱粉地瓜但沒甜帶點酸. 與雞肉一起煮,裹湯汁充滿鮮香,滋味無窮真讓人過癮啊~....
食材：菲律賓青蕉、削皮宇宙芋塊(可用山藥)、帶骨雞腿肉塊、水、紅蔥頭末、辣椒、昆布渣、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉、椰漿粉
菲律賓湯
3 道食譜進階搜尋：
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菲律賓排骨酸湯 Sinigang
廚房女漢子Rita's這是一道菲律賓的湯品，用排骨或五花肉當湯頭，加上羅望子（酸子）調味粉和青辣椒及蔬菜一起熬煮，湯頭鹹香帶酸味，一般會用來配白飯食用；...
食材：排骨、洋蔥、原味酸子湯料40g、蕃茄、鹽（調整用）、白蘿蔔、青辣椒（或青龍）、菜豆或深綠四季豆、空心菜
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Bulalo 菲律賓牛肉湯
廚房女漢子Rita'sBulalo也是菲律賓餐廳都會有的ㄧ道菜，每家也都各有自家煮法，煮食過程只用簡單的調味熬出牛肉本身的香氣！搭配略煮的白菜，脆甜的口...
食材：厚牛小排（帶骨）、洋蔥、鹽、大蔥（可用蒜頭4瓣替代）、黑胡椒粉、薑、米酒、月桂葉、白菜、蔥花(裝飾用)
