茴香飯

波斯風味茴香毛豆飯

KOKO好食光

🌱媽，我敢吃茴香了！🌱 第一次吃茴香是我媽用麻油炒的，那時被它的味道嚇得不輕從此列為拒絕往來戶，直到偶然看到這道波斯飯，實在好奇卻...

食材：奶油、洋蔥、糙米、茴香、毛豆、水、雞高湯塊、芫荽、薄荷、鹽、黑胡椒

印度式茴香雞肉腰果飯

美國稻米

印度香料跟雞肉炒香結合，再加入雞高湯一同和長米悶煮後，具有綿密軟Q口感，濃郁的異國香料，和米飯緊密結合。

食材：美國ROY J長米、烤腰果、雞湯、孜然、橄欖油、茴香、牛油、洋蔥片、無糖優格、瑪莎拉、大蒜碎、月桂葉、雞腿肉、香菜裝飾

暴力平底鍋飯

Allen Yang

非常隨性的料理，依照自己的風格設計食材與調味。因為最後呈現就ㄧ鍋，也就是說只要洗一個碗，看起來非常豪邁，故名暴力平底鍋飯。

食材：三種菇類、毛豆、薑黃粉、鷹嘴豆、椰子油、小番茄、小茴香籽、堅果、其他南洋風味的香料、豌豆、洋蔥、飯

十分鐘快速料理一人份 茴香雞肉咖喱飯

Cindy Tsai

食材：白米、豆腐、雞肉、茴香、咖哩塊

茴香蛋炒飯

Muses Lu

茴香很營養，但有種特殊的味道，我個人以前不敢吃，後來發現將茴香加入其他食材後，可以降低其味道，這才敢吃，適合給不敢吃茴香的人喔！

食材：茴香、豬肉絲、蛋、蔥、三色蔬菜(可不加)、飯