麻辣娃娃菜(小芥菜頭) sumi 娃娃菜(小芥菜頭)香味濃郁,很像榨菜. 難怪麻辣味絕配.建議用郫縣豆瓣醬. 鮮香多層次,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https:... 食材:娃娃菜(小芥菜頭)、薑絲、蒜末、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯 11 讚 15 分
日式芥末拌芥菜頭 sumi 芥菜頭是一種鮮榨菜.而帶點苦味.去苦味最適合配日式拌芥末.芥菜頭的籽就是芥末的原料.真好搭! 香味足夠,芥末辛辣嗆鼻的感覺讓人過癮... 食材:小芥菜頭、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、白米醋 8 讚 90 分
蛤蜊芥菜湯麵 sumi 清冰菜也食材豪華.加魚頭蛤蜊湯頭鮮美呢! 蕃茄帶點酸清爽解膩,麵條吸滿所有精華, 這完美的一碗真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h... 食材:鈕釦菇(香菇)、蝦米、鯛魚頭、蛤蜊、蕃茄塊、芥菜梗小塊、紅蔥頭末、昆布柴魚高湯、酒、水、菜脯末、胡椒粉、香港雞蛋麵(麵線)、鹽、澱粉水 2 讚 30 分
年節上大菜-素食-五形蔬菜湯 ching 年節上大菜,我喜歡用五形蔬菜來煮湯,除了寓意佳之外,更因一次攝取大量的蔬菜,自然鮮甜的湯頭,在寒冷的冬夜,最是能溫暖一家人的胃,喜... 食材:白蘿蔔、牛蕃茄、芥菜、玉米、杏鮑菇頭、水、薑、素香菇鹽麴 85 讚 30 分
芥菜酸辣汤 Xuan_Albee 这道菜,一般来说都可以在大日子里吃剩的烧肉用来做材料。既不浪费而且美味,吃起来酸酸辣辣~ 喜欢酸辣汤的朋友们不防试试看。 切记!芥... 食材:烧鸡,鸭,肉、芥菜、蒜头、辣椒干、asam片、盐、蚝油、清水、糖 10 讚 180 分