芋頭紫米糕(低糖版) Iris玩轉廚房 紫米富含花青素和鐵質,製作紫米糕時加入一點桂圓和米酒,可以溫養身體。帶有纖維口感的紫米,搭配絲滑中拌著顆粒感的芋泥,成就了這道甜而... 食材:圓糯米、紫糯米、芋頭、桂圓龍眼乾、砂糖、米酒、鮮奶油 64 讚 60 分
芋頭燒肉米糕 Emma 充滿濃郁醬香味的芋頭燒肉米糕,是最具純樸味和台式古早口味的米糕,粒粒分明又醬香氣十足。做法簡單,香糯有味,Q彈的糯米飯,吸飽了香菇... 食材:長糯米、金蘭國產有機醬油、芋頭、五花肉、開陽、乾香菇、油蔥酥、豬油、砂糖、白胡椒粉、熱開水 50 讚 45 分
芋頭紫米糕 Anc 上次吃到朋友分享的芋頭紫米糕,心裡覺得,這東西自己也能做出來,還能做的更好吃! 誇下海口後總不能食言,自己做的味道不僅有層次,外觀... 食材:紫米、糯米、芋頭、桂圓、砂糖、水、米酒、糖、油、枸杞、紅棗 35 讚
芋頭十穀米糕 陸蓮兒 在製作過程發現今天這顆芋頭真的是好好吃,鬆軟又綿密!花蓮吉安鄉的芋頭真是好吃到會彈舌! 一般都會用紫米來料理,紫米屬於糯米類,我愛... 食材:十穀米、黑米、芋頭、白米、糖粉、無鹽奶油 24 讚
古早味香菇芋頭米糕(素) 姀 漸漸地,手做的樂趣已經超越排隊美食的追求,一直以為米糕是很困難的料理,沒想到其實可以輕鬆完成,而且口感可以依自己喜好調整,不但是簡... 食材:長糯米、芋頭、麻油、香菇、植物油、熟花生(可省略)、醬油、薑、白胡椒粉、五香粉、鹽、泡香菇水 3 一起做 126 讚 30 分
酒香芋頭紫米糕 Beth 又到了充滿涼意的季節,甜點也可以換換季,用有酒香的紫米糕與芋泥組合,就是最適合這個時令的甜點,作法也很簡單,大家也找機會試試吧! 食材:紫米、圓糯米、芋頭、枸杞、無鹽奶油、二砂糖、細砂糖、米酒、水、白芝麻 3 一起做 440 讚 120 分