胡蘿蔔汁

九層塔海鮮櫛瓜煎餅

利用麵粉、櫻花蝦、雞蛋、吻仔魚、胡蘿蔔絲、櫛瓜調成麵糊，下鍋油煎至金黃，就是一盤美味的櫛瓜煎餅。 準備材料：櫛瓜1條、櫻花蝦、吻...

食材：櫛瓜、蝦花蝦、吻仔魚、胡蘿蔔絲、九層塔、蛋

蝦仁玉米炒飯

今天要分享的是蝦仁玉米炒飯，炒飯使用李錦記舊庄特級蠔油調味，添加胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、薑片、雞蛋和毛豆，營養豐富，味道鮮美。有興趣...

食材：隔夜飯、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粒、米酒、胡蘿蔔絲、小黃瓜、蒜頭、薑片、沙拉油、雞蛋、毛豆

玉米肉塊芋頭丸湯

家裡小孩喜歡吃玉米，我把它結合了豬肉塊跟芋頭丸更營養了！這道湯非常營養豐富，結合了蔬菜、肉類與澱粉質，含有豐富的蛋白質、碳水化合物...

食材：芋頭丸子、豬肉塊、胡蘿蔔、蒜頭、薑片、玉米、香菜、春風一秒抽廚房紙巾

蘋果富蔥燒煎魚

老婆煎魚常用蔥燒的方式來料理，剛好家裡有華盛頓富士蘋果，因此我嘗試用蘋果來配看看。這道蘋果蔥燒煎魚口感清新，結合了蘋果的甜度和蔥的...

食材：新鮮的魚、華盛頓富士蘋果、蔥、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、砂糖、薑片、蒜頭

偷學來的豬豬漢堡排

大學時到學姊家蹭飯吃，學姊的媽媽做的漢堡排好吃到讓我難以忘懷，幸好當初阿姨在廚房弄的時候我有在旁邊偷看了很多下，這次就來嘗試做做看吧！

食材：胡蘿蔔、洋蔥、雞蛋、豬絞肉、牛奶、麵包粉、大蒜胡椒、蒜味烤肉醬

護眼消除疲勞--高麗蔘蜂蜜胡蘿蔔汁

炎炎夏日、體力消耗快、身體容易疲累，高麗蔘可以消除疲勞、恢復體力； 現代人幾乎用眼過度，胡蘿蔔含有維生素A、C、E，鉀和維生素B...

食材：高麗蔘精PLUS、有機胡蘿蔔、蜂蜜、開水

豆籤炒雞肉

豆籤大部分都是用來煮絲瓜，我把它拿來當作麵ㄧ樣製作成炒麵，味道也很美味！豆籤炒雞肉是以豆籤、胡蘿蔔、青江菜等蔬菜及雞肉炒製的菜餚，...

食材：豆籤、胡蘿蔔、青江菜、胡椒粉、薑片、蒜頭、春風一秒抽廚房紙巾、雞胸肉片

蘋果加紅燒魚

紅燒魚不外乎就是加入醬油跟糖等醬料，我使用華盛頓加拉蘋果增加甜味，並含有豐富的維他命C和膳食纖維。我製作的紅燒魚會加入蔥去煨煮，先...

食材：新鮮的魚、蔥、醬油、砂糖、胡蘿蔔、地瓜、薑片、蒜頭、華盛頓加拉蘋果

醬油炒飯

年節期間怎麼可以錯過吃炒飯這件事情！這道醬油炒飯營養均衡，含有豬肉片和蛋白質，胡蘿蔔則含有豐富的維他命和膳食纖維。酒香和醬油的味道...

食材：春風一秒抽廚房紙巾、胡蘿蔔、豬肉片、雞蛋、白米飯、青菜、醬油、米酒、砂糖

炒米粉

年節期間可以製作炒米粉當便當唷！這道菜色提供豬肉蛋白質與蔬菜維生素及纖維，調味以醬油、砂糖、米酒提味，口感香氣撲鼻。炒米粉過程中滴...

食材：米粉、豬絞肉、醬油、砂糖、米酒、胡蘿蔔、洋蔥、高麗菜、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾

牛筋蘿蔔燉肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：帶肉牛筋、白蘿蔔、胡蘿蔔、八角、冰糖、薑片、蔥結、醬油、蠔油、塩

寶寶食譜｜寶寶麥克雞塊

食材：雞肉泥、蛋、麵粉或玉米粉、胡蘿蔔碎

泰式蔬菜粉絲湯(二)

現在開始隨堂考👩‍🏫 請問本食譜與原食譜有甚麼不同❓ 🇹🇭相關食譜：「泰式苦瓜鑲肉火鍋」、「泰式清燉雞湯ซุปไก่มันฝรั...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、醬油、白蘿蔔、鹽、大白菜、黑胡椒粉、小白菜、砂糖、冬粉、雞粉、芹菜、味精、青蔥、熱水

豆莢炒菇

簡單的食材創作出美味的料理，利用綠色豆莢搭配橙色及黑白交錯的舞菇。胡蘿蔔利用豐富的蔬菜，這道料理營養豐富，豆莢的甜味和舞菇的鮮嫩口...

食材：豆莢、胡蘿蔔、鹽巴、好菇道舞菇、蒜頭、薑片

肉羹麵

小孩今晚說想要吃肉羹麵，剛好家裡添購了李錦記舊庄特級蠔油，因此將肉羹湯所需要加的醬油換成蠔油，味道一樣的美味喔！你也可以試看看～～

食材：肉羹、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、胡蘿蔔、桂竹筍、蒜頭、薑片、麵線、雞蛋、蓮藕粉、高麗菜、烏醋

蘿蔓炒肉末

蘿蔓菜經常是以涼拌為主，今天我把它拿來炒肉末跟胡蘿蔔，其實也蠻好吃的！這道蘿蔓炒肉末鹹香Q彈，肉味十足。豬肉含有豐富的蛋白質和鐵，...

食材：豬絞肉、醬油、砂糖、胡蘿蔔、蘿蔓葉、春風一秒抽廚房紙巾、蒜頭、薑片

雞翅麵

家人喜歡早上來上一碗熱騰騰的麵，我使用的是胡麻醬香麵，利用前一晚剩餘的雞湯當成湯底煮料，非常美味！這個麵食結合了香甜的雞翅、嫩綠的...

食材：雞翅、綠花椰菜、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、曾拌麵、玉米、芋頭貢丸、胡蘿蔔