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客家小炒（ 全素）
circle蔬食客家小炒是經典的客家菜，鹹香好下飯，雖然是素食版，但經過烹調一樣美味~
食材：豆干、豆包、素蠔油、杏鮑菇、香油、乾香菇、烏醋、芹菜、五香粉、辣椒、白胡椒粉、老薑、冰糖、水
素客家小炒
5 道食譜進階搜尋：
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純素 • 客家小炒
Fiona's Kitchen一樣一樣食材陸續加入翻炒，讓食材充分入味的家常料理。 純素版本的客家小炒，請務必著重在豆乾的爆香，另外添加的素醃鴨和鴻禧菇，是為...
食材：老薑片、鴻禧菇、紅蘿蔔、豆乾、素醃鴨、辣椒、芹菜梗
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素客家小炒｜男性朋友最愛｜（影片示範）
小師傅料理筆記本吃起來不輸葷的喔，簡單好做，試試看吧https://youtu.be/iriWRxkZNjc
食材：豆乾、辣椒、醬油、芹菜、米酒、蒟蒻、水、薑末、糖、香油、胡椒粉、肉桂粉、昆布粉或香菇粉
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素食客家小炒 (五辛素)
靜姐即使少了肥豬肉的香氣，但煎過的香脆豆乾口感以及爆香的醬油鹹香氣息、爽脆蔬菜咬感，仍然是相當下飯的一道菜。
食材：豆干、西洋芹(有臺灣芹菜更好)、鹽、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、醬油膏、乾香菇、白胡椒粉、大蒜、味霖
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純素-客家小炒【素XO辣醬】
毓秀私房醬什麼？只要素XO辣醬和素蠔油，就能作出夠味的客家小炒！ 利用將杏鮑菇炒乾的方式，來創造出客家小炒必備的口感與嚼勁，簡單，美味，您...
食材：杏鮑菇、豆干、芹菜、紅蘿蔔、素XO辣醬、素蠔油
