紅鯛魚

酸酸辣辣-越式酸辣魚片湯

越式酸辣湯採用水果釋放的果酸，有別於台式酸辣湯的醋酸，酸味來源來自新鮮蔬果，滋味溫潤不嗆口，添加了大量蔬果烹煮的魚湯，酸酸辣辣喝來...

食材：鯛魚片、豆芽菜、羅望子漿、秋葵、魚露、鳳梨、糖、蕃茄、鹽、紅蔥頭、蒜頭、香茅、蔥花、辣椒丁、高湯或水

紅糟醬鯛魚黃瓜盤

不想千篇一律的將大黃瓜煮湯，用蒸的料理方式，吃到食材本身的鮮甜，又類似水梨的口感！ 部落格： http://lcn0819.pix...

食材：大黃瓜、鲷魚片、薑、蔥、紅糟醬、味醂、醬油、塩

鮮食🐾蔬菜丸 冬瓜豆腐蒸魚 山藥紅棗粥

20171127 狗狗鮮食

食材：牛絞肉、青紅黃椒、鯛魚片、玉米、冬瓜、鴨肉、美姬菇、胡蘿蔔、山藥、馬鈴薯、板豆腐、紅棗、無鹽番茄汁、薑、乾香菇、高麗菜、莧菜、燕麥

紅燒赤宗魚（紅鯛魚）

煮好的紅燒紅雕魚配上綠色的蒜苗妝點， 新鮮的紅雕魚口感鮮美有彈性， 也沒有土腥味，搭配不會過鹹的醬油來提味， 給小朋友吃最好了， ...

食材：赤宗魚（紅雕魚）1尾、蒜苗、薑、醬油、糖、水

蒲燒鯛魚

食材：鯛魚、小黃瓜、醬油、糖、味霖、紅標米酒

懶人版糖醋鯛魚

用泰式甜酸醬取代蕃茄醬、糖、醋繁複的醬料，同樣做法也能換成豬梅花或者雞腿肉。

食材：冷凍鯛魚片、紅甜椒、鹽、黃甜椒、糖、青椒、白胡椒粉、蒜頭、米酒、地瓜粉/麵粉、鹽、糖、白醋、泰式甜酸醬

泰式酸辣咖哩湯

上禮拜去泰國旅行與當地的廚師學了這道湯，記得喝的第一口我就驚艷了，一直念念不忘，回來後還想著這滋味，於是動手做，喝過的人也覺得很美...

食材：紅咖哩、椰奶、蒜、馬鈴薯、薑、蕃茄、洋蔥、魚露、香茅、糖、鹽巴、九層塔、檸檬、小卷（也可以放鯛魚片）

瑪莉廚房：紅麴鯛魚片

鯛魚片實在是很棒的食材 煎、煮、炸、蒸階適宜 本身沒有魚刺的顧慮 給年幼的孩子或年老的長輩食用都很安心 之前試過了拿鯛魚片來煮湯...

食材：鯛魚片、薑、青蔥、紅麴、沙拉油、米酒、素蠔油、糖、水

法式海鮮什燴

Bouillabaisse 是法文，意思是用魚貝類和蔬菜燉製。簡單美味

食材：新鮮有頭蝦、青口、白酒、新鮮鯛魚、罐頭蕃茄、蒜、雞粉、洋蔥（中）、月桂葉、西芹、百里香、鹽、紅辣椒、胡椒粉、牛油、洋芫荽、藏紅花、橄欖油、清水