煎紅目連和馬頭魚 chun手作料理食堂 第二天防 疫餐煎魚:這次是母親叫我去市場指定買紅目連和買不到紅稠(昨天買剩下1尾),所以我買馬頭魚。有時逛市場突然看到價格合理就買... 食材:紅目連魚、紅稠魚、鹽、馬頭魚、米酒(紅目連魚)、低筋麵粉、番薯粉 5 讚 30 分
清蒸魚(紅目連)~免電鍋 chun手作料理食堂 利用家中常備魚,本人較窮,所以選紅目連做魚料理,較沒魚刺,來做清蒸魚。這是用煮魚方式讓魚蒸熟,淋上油爆蔥。 食材:蔥、紅目連、薑絲(薑片)、檸檬橄欖油、洋蔥絲、辣椒、蔥切絲、水、柴魚片、醬油、蠔油、味碄 59 讚 20 分