紅燒烤麩

紅燒烤麩 ....記憶中的幸福滋味

魔法料理星球

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 這道典型的寧式小菜，鬆軟的烤麩吸收飽滿的湯汁，清爽的口感中伴隨烤麩特...

食材：油炸好的烤麩、乾香菇、紅蘿蔔、黑木耳、燙熟的毛豆、屏大醬油、屏大素蠔油、冰糖、米酒、水、香油

全聯好物分享-紅燒烤麩&蔬炒皇帝豆

素食先生vegan220206

素食先生有時候會到超市買一些素食餐點，即便是冷盤也可以，回到家再配上料理一盤青菜，讓一餐中攝取多元營養，也讓自己更健康！👍 有時...

食材：長豆、杏鮑菇、茄子、高麗菜、皇帝豆、麩質、飯、油、鹽、水

紅燒烤麩

Blade Ling的家常食坊

食材：香菇、烤麩

[年菜料理]紅燒烤麩 免油炸

金箔的健康煮

江浙年菜不可或缺的紅燒烤麩，在傳統作法是一定要油炸至酥脆，其實也可以中小火均勻煎酥再入鍋熬煮，燒煮後Q軟度也蠻不錯的。

食材：烤麩、乾香菇、洋蔥、杏鮑菇、薑、木耳、胡蘿蔔、毛豆仁、醬油、冰糖、水(含香菇水)

紅燒烤麩-年菜（素）

Beth

烤麩是江浙館常見的冷盤素菜，做起來放在保鮮盒可以放一週，夏季用來配粥很適合。

食材：烤麩、薑片、乾香菇、綠竹筍、木耳、金針乾、毛豆、醬油、冰糖、水、麻油

紅燒烤麩

Julie Chu

下飯菜 FB:https://m.facebook.com/juliecuisines

食材：烤麩、涼筍、香菇

紅燒烤麩

老K廚房

這是一道江折涼拌菜，烤麩依其諧音“靠福”，靠近福氣，正逢年節將近，做這道菜應應景，而且這是道涼菜，冷藏保存數日也沒問題．年菜多為重...

食材：烤麩、木耳、金針、香菇、春(冬)筍、青蔥、薑、醬油、冰糖、鹽、麻油

~紅燒烤麩~

海遙

1.烤麩在素料上可買得到，因是麵筋製品容易發酸，買回來後可冷凍或者先炸過在儲存。 2.要保持毛豆的綠色，可先用熱水燙30-40秒，...

食材：小烤麩、香菇、乾木耳、豆腐乾、金針菜、胡蘿蔔、毛豆、蔥、薑、筍、醬油、糖、麻油

自己做烤麩&紅燒烤麩

annie

超簡單自製烤麩,不用揉麵,也不用一遍遍的搓洗,只要麵筋粉就搞定.自己做,新鮮又好吃,烤麩是很家常的江浙菜,冷熱均宜.

食材：A麵筋粉WheatGluten、A高筋麵粉、A水、A酵母粉、A鹽、木耳,冬菇,竹筍,金針,豆乾、紅蘿蔔,毛豆仁、醬油,蠔油,糖,料酒,麻油