南部肉粽&包法(水煮粽) 陳美婷 肉粽是媽媽的拿手招牌之一,之前端午回娘家時,遇到媽媽綁肉粽,順便就記錄下來。媽媽的好味道就是什麼都自己來,我家是開雜貨店的,什麼食... 食材:小香菇、五花肉、鹹蛋黃、紅蔥頭、花生、長糯米、粽葉(月桃葉)、醬油、鹽巴、白胡椒粉、五香粉、沙拉油、味精、油蔥酥、粽繩 157 讚 180 分
綠豆鹹肉粽(四角粽包法) mmillu 肥高肥莉 每年端午節媽媽都會自己做粽子! 今年趁著媽媽做的時候, 好想紀錄一下! 而坊間有很多各式各樣的粽子做法, 這次我會呈現媽媽跟婆婆學... 食材:糯米、去衣綠豆、五花腩(去皮)、鹹蛋黃、小乾瑤柱、粽葉、水草繩 26 讚 180 分
粽子包法 Na Na Shen 的幸福花園 簡單說明包粽子的步驟,希望對初學者有幫助,建議使用麻竹筍的葉子包,香氣比較濃郁⋯⋯ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花... 食材:麻竹粽葉、綿繩、粽子食材 2 一起做 730 讚
阿雲師南部粽完整攻略(含圖解粽子包法) 傅家媳婦的美食學習 南部粽與北部粽的不同之處,大致上區分粽葉、備料及烹煮的不同。 北部粽使用的是褐色有斑點帶筍香的桂竹葉,選擇口感較Q的長糯米,餡料作... 食材:圓糯米、長糯米、香菇、栗子、生鴨蛋黃、五花肉、花生、蝦米、油蔥酥、蔥、粽葉、米酒、醬油、胡椒粉 2 一起做 983 讚 60 分
端午節粽子怎麼包?完美三角肉粽食譜包法! 龐家肉粽 簡單幾個步驟包出完美比例的三角形肉粽, 端午節包粽子沒煩惱! FB粉絲團https://www.facebook.com/pa... 食材:粽葉、糯米、花生、三層爌肉、鹹蛋、魷魚、香菇、蝦米 608 讚