南洋沙嗲辣椒醬 灶頭鑊尾 大家都知道我的好手藝,這次用多種南洋辛香料熬了4公斤爆辣沙嗲醬,裝了滿滿9瓶子,才搬上桌就搶購一空了!! 食材:丁香魚乾、香茅(檸檬草)、魚露、沙拉油、米酒、紫洋蔥、黑糖/棕櫚糖、紅辣椒、花生粉、味精、朝天椒、咖喱粉、雞粉、蒜頭、葛拉姆馬薩拉(印度香料粉)、生曬蝦皮/金勾蝦、辣椒粉、痲瘋柑葉(檸檬葉)、薑黃粉、白胡椒粉、肉荳蔻粉、冷水 9 讚 60 分
水波爐炒丁香魚 呂馨馨樂樂廚房 水波爐炒丁魚很方便不用顧爐也能炒出美美的一盤。 https://www.facebook.com/lelekitchen/ 食材:丁香魚、蔥、蒜、生紅辣椒、蔥蒜醬、胡椒粉 19 讚 15 分