經典甜甜圈 Vivien Huang 這是一道麵粉必做的甜食。我的混合麵粉是有高、中、低三種混在一起的粉,因為要清庫存;低筋約100g,高筋100g上下,中筋100g上下。 食材:混合麵粉、蛋、花生油、速發酵母、白砂糖、上白糖、蜂蜜、鹽、牛奶、植物油 22 說讚
波堤甜甜圈 (烤箱版) Laura's Kitchen 烤箱版的波堤甜甜圈不須油炸,不僅比較健康,做起來也非常快速,從調麵糊到烤完半小時就可以完成,很適合當簡易的下午小點心! (配方參考... 食材:雞蛋、砂糖、無糖豆漿(或鮮奶)、低筋麵粉、糯米粉、地瓜粉、泡打粉、無鹽奶油 179 說讚 4 跟著做
波堤甜甜圈 (油炸版) Laura's Kitchen 像珍珠項鍊一樣的波堤真的好可愛,忍不住就想撥一顆放入口中,一顆接一顆、一個接一個! (本食譜參考自幸福de眼淚) . Laura'... 食材:低筋麵粉、糯米粉、嫩豆腐、砂糖、水(或鮮奶)、泡打粉、裝飾巧克力 65 說讚
番薯甜甜圈 Kuih Keria Aegean Pua 材料可做10-12粒 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e7%95%aa%e8%96%... 食材:番薯、鹽、椰糖、白糖、麵粉、清水、發粉 21 說讚
氣炸小米甜甜圈🍩免油炸、無麵粉麩質 爆米花姊姊 對小麥、蛋白的女兒想吃甜甜圈,於是參考這個食譜 https://icook.tw/recipes/316629?utm_sourc... 食材:糯小米、糯米粉、蓬萊米粉、蛋黃、糖、鹽、水、油 35 說讚
炸甜甜圈(日式) Amber 的烘焙日記 取自YT:Tenu kitchen,這次做6個,但在炸的過程4個破碎,操作上要注意,味道像炸蛋糕一樣,冷掉比較好吃,是鬆軟的口感,... 食材:鬆餅粉、雞蛋、植物油、二砂糖(可不加)、白芝麻(可省略) 10 說讚
法式甜甜圈/咪朵哩的煮食週記 咪朵哩 這是一道法式點心料理 很特別的是甜甜圈卻不是圓形的 在法國紐奧良非常傳統流行的點心 配上一杯咖啡歐蕾 很完美喔⋯⋯ 可以是早餐可... 食材:低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、水、酵母、奶油、泡打粉、糖、糖粉、鹽 12 說讚
麵包機甜甜圈(氣炸,油炸) 溫太太窩在廚房 突然想吃自己做的甜甜圈 外型真的不是外面做的那樣 但孩子都喜歡! (氣炸的表皮偏硬就很像烤鍋的感覺,油炸的就鬆軟許多) 食材:高筋麵粉、糯米粉、鹽巴、酵母、無鹽奶油、牛奶、糖(可加可不加) 12 說讚
紫薯波提mochi donuts Anna Huang 紫薯鬆餅粉110g 木薯粉90g 糖40g 蛋1顆 發粉baking soda2g 牛奶10g 嫩豆腐100g 食材:鬆餅粉、木薯粉、糖、發粉、牛奶、嫩豆腐、蛋 24 說讚
芋香鮮奶麻糬甜甜圈 雙胞胎留學去! 將芋頭揉進甜甜圈麵糰中,再包入QQ的鮮奶麻糬,這款甜甜圈吃起來格外軟Q。一口咬下,可以同時享受雙重口感的滋味,一定要試試哦!! 食材:中筋麵粉、水、糯米粉、速發酵母粉、糖、砂糖、牛奶、芋頭(事先蒸熟壓成泥狀)、鹽 35 說讚
黑糖櫻桃甜甜圈 Amber 的烘焙日記 來自YT:Tenu kitchen,這次使用自製鬆餅粉,材料的部份把蜂蜜換成黑糖取代,吃起來有淡淡的的黑糖跟櫻桃味,算是軟版的甜甜... 食材:自製鬆餅粉、雞蛋、低筋麵粉、牛奶、泡打粉、二砂、砂糖、黑糖、鹽巴、植物油、罐頭櫻桃 4 說讚