牛肩胛肉

牛排

RC

食材：牛肩胛肉、玫瑰鹽、奶油、義大利香料

番茄紅燒牛肉麵（無八角滷包 糖但加蘋果

Patty Kuo

太想念台灣的番茄牛肉麵了😫 沒有滷包 八角的照過來～～～😎

食材：牛骨高湯或水、牛肩胛肉Chuck Roast、醬油、米酒、辣豆瓣醬、沙茶醬、蒜頭、薑片、青蔥、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、番茄糊、月桂葉

牛肉燥飯

廚房女漢子Rita's

突然很想吃飯時，可以試試這道快速好煮的牛肉燥料理，牛香十足卻又很清爽，以牛腱搭配牛肩胛肉（Chuck)打成粗絞肉，有口感也不會乾澀...

食材：牛粗絞肉（牛腱6+肩胛肉4）、牛油、醬油、洋蔥、醬油膏、月桂葉、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粒、米酒、紅蔥酥、五香粉

紅酒燉牛肉

好食好市

如果不能飛去法國，就把法國經典料理直接搬來我們的餐桌！聖誕節慶即將到來，燉一鍋溫暖濃郁的紅酒燉牛肉再適合不過了。這次我們按照傳統的...

食材：牛肋（也可以用牛胸或肩胛肉）、切片培根、特級初榨橄欖油、蜂蜜、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、黑胡椒粒、中筋麵粉、紅酒、牛高湯、木鱉果辣椒醬、蘑菇、新鮮迷迭香、肉桂葉、黑巧克力、鹽和胡椒、鮮奶油 (裝飾)

醬牛肉

Hsu Shana

簡單又美味的料理。

食材：牛肩胛肉、醬油、洋蔥、奶油、奇異果、糖、蘋果、蒜頭、薑末

氣炸鍋料理~烤骰子牛排

安的廚房手帳

用氣炸鍋這麼久， 其中最滿意的是料理牛排，快速美味。 作為下酒菜正好。 動態操作教學影片：https://youtu.be/fR...

食材：牛肩胛肉、蒙特婁排調味鹽、蒜未