蔬菜燉油豆腐(御前煮)+蒜頭雞翅湯 Lori 午後。食記 買滷味時我一定會挑蒟蒻,但2,3個就10元😫, 所以都不敢多買,也覺得吃不過癮~~@@家裡自己煮的話,多吃好幾個也沒問題呵~ 食材:秋葵、芋頭、牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、乾香菇、蓮藕、薑、味霖、義美滷油豆腐 1 一起做 12 讚
無毒有藕之蓮藕牛肋條 營養好周到 “無毒有藕 美味健康” 蓮藕堪稱排毒之王,是養生的好食材,排毒淨五臟,夏天吃藕,健脾開胃,蓮藕營養價值高,富含澱粉、蛋白質、維生素... 食材:蓮藕、牛肋條、生薑、青蔥、辣椒、醬油、香料滷包 24 讚 90 分
福牛迎春雙寶燴飯 湯瑪仕微食堂 滷一鍋腱子心,再用常備菜的概念保存好半成品食材,輕鬆就能變出2道菜,加速料理時間! 食材:腱子心、清水、滷好的腱子心、醬油、腱子心滷汁、蠔油、高湯、米酒、香油、砂糖(糖色用)、豆瓣醬、冰糖、牛番茄、蔥、番茄糊、大辣椒、洋蔥、薑、糖、鳳梨心、鹽、滷包、蓮藕粉(太白粉)、青江菜、香菜 10 讚 180 分
昆布滷蓮藕 Wen Yu Shi 蓮藕是當季食材,現在空氣那麼差,還能潤肺,正好食療一下,簡單把泥土刷洗乾淨,連皮一起烹調也可以,更是完全食物。 現在的黑心海帶防不... 食材:蓮藕、昆布、豆乾、杏鮑菇、薑、乾辣椒、醬油、二砂糖、鹽巴、八角、水 70 讚 45 分
一鍋出雙拼!滷牛腱蓮藕~(電鍋版) 小喬君Joyc 滷牛腱需要時間,包括滷製和冰一晚入味,既然都要等那麼久了~就順便加料! 把耐煮的蓮藕一起去滷!有電鍋不需顧火慢燉真好 !一次完成雙... 食材:牛腱(小)、蓮藕、豆瓣醬、薑片、冰糖、大蒜、紹興酒、蒜段、醬油、八角、芝麻、月桂葉、辣椒 2 一起做 547 讚
大腸蚵仔麵線 Sera Chen 大腸蚵仔麵線,經典的台式小吃,大街小巷都有賣,大家記憶中的【大腸蚵仔麵線】是哪一家呢?在家裡也能簡單操作喔。濕冷的天最適合來一碗,... 食材:雞絲麵、鮮蚵、糖、魯大腸頭、醬油、黑醋、柴魚片、蓮藕粉、九層塔或香菜 218 讚 30 分
蓮藕滷貢丸【巧口手工丸子】 巧口手工丸子本舖 夏季的蓮藕脆口,冬季的蓮藕鬆軟 而且蓮藕的營養價值極高,不但富含鐵質及多種維生素 煮熟後原本的寒性也會轉為溫性,是健脾養胃、補氣養... 食材:巧口手工丸子、蓮藕、紅蘿蔔、薑、蔥、大蒜、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、橄欖油、水 54 讚
蓮藕滷百頁豆腐/五辛素 3F Kitchen 蓮藕上略帶濕潤的泥土 彷彿是新鮮出土的最佳證明 這次來個滷蓮藕吧 淡淡藕香和醬油的鹹香回甘 是下飯的好組合 食材:小型蓮藕、紅蘿蔔、百頁豆腐、蒜瓣、蔥、醬油、素蠔油、冰糖、水 134 讚