豆豉排骨 - {港式飲茶 經典} 男人廚房1+1 不同於台式的豆豉蒸排骨,港式強調雪白的排骨外觀,還有脆Q彈的口感,也因此在下料的順序和材料上都有些許的不同喔。想要知道怎麼蒸出美味... 食材:小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可省) 7 一起做 1,668 讚
港式飲茶豉汁排骨【大同複合料理無水鍋】 jj5色廚 港式飲茶必點的豉汁排骨,想不到可以利用「大同複合料理無水鍋」的無水蒸煮法,讓排骨更入味鮮甜,肉質更軟嫩,完全原汁原味! ⊕部落格:... 食材:豬小排、水、豆豉、太白粉、蒜末、油、醬油、香油、米酒、小辣椒、糖、鹽 587 讚 20 分
港式飲茶好滋味~鍋煮鴛鴦奶茶 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 第一次喝到鴛鴦奶茶,是大學的教授帶我們到麗水街的一家港式飲茶店吃飯。而飯後他推薦的甜品之一,本來就是奶茶控的蘿小姐,喝到這款比起一... 食材:水、阿薩姆紅茶、咖啡粉、溫熱鮮奶、紅糖或黃冰糖、煉奶 2 一起做 1,516 讚 10 分