155 道「淬釀全菜」食譜
烤杏鮑菇【淬釀全菜單挑戰賽】
烤杏鮑菇【淬釀全菜單挑戰賽】 小資女的套房料理
沒有漂亮裝盤,但是超好吃的😋😋 雖然是用小烤箱烤,但是卻像是炒出來的喲,好吃極了👍 還有…我錯過上傳淬釀食譜的時間了😑

食材:杏鮑菇、青蔥、胡椒鹽、淬釀醬油、大蒜粉、匈牙利紅椒粉

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洋蔥胡蘿蔔炒豬肉(淬釀全菜單挑戰賽)
洋蔥胡蘿蔔炒豬肉(淬釀全菜單挑戰賽) Flora AB
夏天到了, 天氣熱難免影響食慾. 利用淬釀醬油的香醇甜適度為豬肉和蔬菜提味, 即為一道簡單又下飯的菜餚

食材:洋蔥絲、胡蘿蔔絲、豬後腿絞肉、淬釀醬油、葱花

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  • 1 跟著做
日式蒸蛋【淬釀全菜單挑戰賽】
日式蒸蛋【淬釀全菜單挑戰賽】 如果就是如果

食材:雞蛋、牛奶、金針菇、絞肉、淬釀原味醬油

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電鍋可樂~滷肉飯【淬釀全菜單挑戰賽】
電鍋可樂~滷肉飯【淬釀全菜單挑戰賽】 佳雯的愛妻便當
電鍋煮的滷肉飯入味又好吃,加上可樂和淬釀醬油,味道香甜剛剛好入味,連同豆干、魯蛋、油豆腐⋯ㄧ起下鍋滷,ㄧ次完成2道菜⋯

食材:三層豬肉、蒜末、豆干、炸油豆腐、水煮蛋、海帶、炒醬、淬釀醬油、糖、五香粉、滷醬、可口可樂

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南瓜燉飯【淬釀全菜單挑戰賽】
南瓜燉飯【淬釀全菜單挑戰賽】 勝犬人夫
讓人意想不倒,醬油竟然可以煮出鄉村風的南瓜燉飯,竟然完全不違和。

食材:隔夜飯、洋蔥、淬釀醬油露、南瓜、黑胡椒粉、透抽、義大利綜合香料、開水、糖(可省)、鹽巴(可省)

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  • 2 跟著做
小黃瓜洋菜雞絲 電鍋【淬釀全菜單挑戰賽】
小黃瓜洋菜雞絲 電鍋【淬釀全菜單挑戰賽】 🎈波波小姐的廚房
大熱天不用開火(用電鍋),做個涼拌菜最清爽了!鮮嫩的雞絲配上洋菜和爽脆蔬菜,使用淬釀日式和風醬油,調出酸甜的醬汁,絕對讓人胃口大開...

食材:雞腿肉/雞胸肉、小黃瓜、蔥、玉米筍、薑、淬釀日式和風醬油、洋菜、酒、米醋、鹽、糖、麻油

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醬燒荷包蛋拌洋蔥絲[淬釀全菜單挑戰賽]
醬燒荷包蛋拌洋蔥絲[淬釀全菜單挑戰賽] 小紅帽
簡單食材,搭配好的醬油,這是ㄧ道可以讓我扒好幾碗稀飯的醬燒荷包蛋。 來自媽媽的料理,辛苦的媽媽總是早出晚歸,還不忘幫我們準備早餐,...

食材:蛋、洋蔥、淬釀醬油、黑胡椒粒

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醬燒牛楠【淬釀全菜單挑戰賽】
醬燒牛楠【淬釀全菜單挑戰賽】 小日子
簡單使用淬釀醬油露來滷牛楠,不添加過多的調味料,僅用醬油和糖來醬燒,再加上蔬菜甜味的方式,讓香味十足,軟嫩不乾柴,美味!

食材:牛楠、各類蔬菜、淬釀醬油露、砂糖、酒

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青龍鑲肉【淬釀全菜單挑戰賽】
青龍鑲肉【淬釀全菜單挑戰賽】 彧語千千
使用青龍鑲肉,經過淬釀醬油露簡單調味,乾煎之後就能嘗鮮,青龍脆口中帶著滑嫩的鮮肉滋味,每一口都是香Q滑嫩,青龍和豬絞肉完美組合,適...

食材:青龍、豬絞肉、青葱、淬釀醬油露、蒜粉、麻油、橄欖油

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滷肉【淬釀全菜單挑戰賽】
滷肉【淬釀全菜單挑戰賽】 懶懶小肥子
連續大雨懶的出門覓食,最方便就是滷一鍋肉蛋或其他料來配白飯啦,香噴噴又不怕像外面滷味不知湯頭添加何物不安心。

食材:淬釀醬油露原味、豬梅花、蛋、蔥、大蒜、薑

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糖香醬肉方【淬釀全菜單挑戰賽】
糖香醬肉方【淬釀全菜單挑戰賽】 Juliana的廚房
一想到滷肉,香甜鹹的滋味,馬上竄進腦門,一點滷肉和汁澆上白飯,就可以扒上好幾碗。因為全家大小都愛吃滷肉,所以餐桌上必有。 而每個婆...

食材:方形五花肉、青江菜、蒜頭、薑片、肉桂、丁香、甘草、八角、百草粉、鹽、淬釀醬油露、素蠔油、冰糖、紹興酒、水、植物油

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日式醬油昆布柴魚炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油昆布柴魚炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人
這是道充分利用剩餘食材所做成的料理,脆脆的昆布,先甜的洋蔥在搭配上吸滿淬釀鰹魚醬油的柴魚,非常美味。

食材:飯、昆布、柴魚、洋蔥、淬釀鰹魚醬油

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日式醬油牡蠣丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油牡蠣丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人
這是道簡單快速又好吃的料理,鮮甜的洋蔥,滿滿的牡蠣,滑順的蛋汁,非常適合拌飯。

食材:飯、洋蔥、牡蠣、蛋、高湯、淬釀鰹魚醬油

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獵人燉雞【淬釀全菜單挑戰賽】
獵人燉雞【淬釀全菜單挑戰賽】 勝犬人夫
這道獵人燉雞是歐洲的家常菜。早期獵人狩獵時,就地取材在林子裡烹飪出美味佳餚;烹調方式也因各地而有所不同。 加入淬釀醬油露一起烹煮...

食材:帶骨雞腿(切塊)、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小蕃茄、淬釀醬油露、義式蕃茄罐頭、糖、白酒、開水

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椰奶海鮮茶碗蒸【淬釀全菜單挑戰賽】
椰奶海鮮茶碗蒸【淬釀全菜單挑戰賽】 Phoebe Ho
看了料理節目突然想試做茶碗蒸來吃,於是將昨晚剩下的椰奶湯做成蒸蛋,搭配新鮮的海鮮和蔬菜,用茶碗當容器,口感像布丁和食材的鮮甜。質感...

食材:洋蔥絲、玉米粒、海鮮、嫩豆腐、椰奶高湯、蛋、淬釀醬油露、蘑菇片

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洋蔥玉米沙拉【淬釀全菜單挑戰賽】
洋蔥玉米沙拉【淬釀全菜單挑戰賽】 Phoebe Ho
古人說:一日之計在於晨,早餐是一天當中最重要的一餐。心血來潮想吃沙拉,簡單做又健康營養,再搭配水果和小籠包就是一頓豐富的料理了。沙...

食材:洋蔥、玉米、烏醋、聖女番茄、香油、小黃瓜、蜂蜜、蛋、薑泥、檸檬或水果醋、淬釀醬油露、冰水、檸檬

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花見糰子刨冰【淬釀全菜單挑戰賽】
花見糰子刨冰【淬釀全菜單挑戰賽】 美味 Fit daily😄
醬油和刨冰會搭嗎?!醬香濃郁,黑糖清香,加上Q彈有嚼勁的花見糰子,真的好美味啊~~ 花見糰子的色彩都是天然不加化學色素的,自己在...

食材:糯米粉、溫水、淬釀醬油、綠茶粉、黑糖、紅龍果汁、水、市售蜜紅豆

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古早味高麗菜飯【淬釀全菜單挑戰賽】
古早味高麗菜飯【淬釀全菜單挑戰賽】 sandra宅在家的幸福料理
醬油是料理台式古早味的靈魂 香菇 蝦乾及濃濃的醬香 備好這三樣就可烹調出各式的台式美味 就如這道有飯又有菜的高麗菜飯 取用浸泡的香...

食材:高麗菜(中型)、乾香菇、醬油、火燒蝦乾 (或金鉤蝦)、鹽巴、油蔥酥、鮮雞粉、白米、胡椒粉、米酒、豬油

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