涼拌麻油豬肝

涼拌麻油豬肝

沐妍

食材：豬肝、蔥段、辣椒段、薑絲、醬油、香菇素蠔油、麻油（香油）、砂糖、黑醋、米酒、太白粉

麻油涼拌豬肝

小廚娘🍳Claudia

在我們家，豬肝多半拿來煮湯， 看了食譜書介紹，嘗試不一樣做法， 豬肝變得很夠味、很清爽⋯⋯ 一樣的食材，變化之後又能吃上好一陣子...

食材：豬肝、米酒、麻油、薑絲、蠔油、蔥段或蔥花、砂糖

涼拌麻油豬肝 / 家常下酒菜整理

Amy's Kitchen

清粥小菜你最想點的是哪一道菜，涼拌粉肝鮮嫩好吃 新鮮豬肝先醃再悶，簡單就能完成鮮嫩飽口的家常下酒菜。

食材：粉肝、蒜頭、薑片、太白粉、青蔥、米酒、辣椒、素蠔油、麻油、熱水、白胡椒粉

涼拌麻油豬肝

貓兒食堂

山的稜線丈量著日頭的距離，夏日的小村落裡除了鄰人細碎的低語，就是包湧而來的蟲鳴鳥囀，忙碌而充實的日子裡，我最喜歡做的就是涼拌料理，...

食材：豬肝、老薑、麻油、青蔥、素蠔油、米酒、蒜末、糖、太白粉、辣椒

涼拌麻油豬肝

Alfie Lin

每次去麵店最愛點的就是涼拌豬肝，想想或許也可以試做看看，而且這一副不到50元，外面一盤至少30元起跳。

食材：豬肝、蒜頭、糖、辣椒、麻油、太白粉、香菜、素蠔油、米酒、蔥、薑

涼拌麻油豬肝

QA廚藝學院

好久沒吃涼拌豬肝了，去菜市場剛好看到不錯的豬肝就買了。天氣那麼熱，吃涼拌的剛剛好。

食材：豬肝、蔥、鹽、嫩薑、味精、素蠔油、麻油

涼拌麻油豬肝

忘憂草

一般麻油豬肝都是煮湯 這是一道簡易的涼拌菜, 經過川燙的豬肝片軟嫩一點的不柴, 加入爆香麻油老薑絲一點都不腥且超對味ㄉ~

食材：豬肝、米酒、麻油、老薑、香菇素蠔油、葱末或蔥段、砂糖

涼拌麻油豬肝

喬媽咪的低醣廚房

豬肝營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，均屬人體所必需且又容易缺乏的營養物質，對於我這個乳人...

食材：豬肝300克~500克、米酒、薑絲、鹽、冷壓芝麻油或香油、醬油膏、糖