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涼拌三絲滷味
鄭恬將滷好的滷味切細條或細絲後,點綴上香菜.紅辣椒絲和大蒜絲,拌上醬油膏.香油,喜歡辣味的再淋上辣油,讓簡單的魯味變的更香辣美味~
食材：牛肚、牛腱肉、豬耳朵、大蒜苗、紅辣椒、薑絲、香菜、醬油膏、S&B 辣油(四川風)
涼拌滷味
3 道食譜進階搜尋：
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下酒涼拌豆乾
viola料理師很快速可以完成的涼拌菜色，很適合配上啤酒一起享用。處理上也不難，有空可以跟著動手做喔！！ Viola料理師幸福餐桌 https:/...
食材：豆乾（切小塊）、辣椒（去籽切末）、香油、香菜（切小段）、醬油膏、蒜頭（切末）、辣豆瓣醬、麻辣醬
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【熟菜改造11】青椒涼拌滷味
貪吃橘除了小黃瓜，青椒切絲配滷菜也是嚇嚇叫的好吃，更可以當下酒菜。 如果時間允許，青椒切絲先泡冰水，會更嫩更脆。
食材：食材︰滷豬皮或滷豬耳絲、食材︰青椒、食材︰嫩薑、食材︰香菜、麻油、油膏、黑胡椒
