海味阿給 許愛玉 阿給的由來原來是日本油豆腐的發音阿不拉給簡稱阿給。看吳秉承師傅介紹阿給,也來做看看。 【參考影音】 淡水阿給 https://ww... 食材:油豆腐、涼鮮蝦粉絲煲、魚漿、紅蘿蔔小絲、海山醬、蛋白、飲用水、花生辣醬、蓮藕粉 44 讚 60 分
雞家豆腐 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 這道菜餚應該只有餐廳才會這樣料理, 凍豆腐和雞肉都需炸金黃色, 再用醬汁去裹住香氣, 也因炸過酥脆的外皮剛好可吸住醬汁的美味, 偶... 食材:凍豆腐、去骨雞腿肉、鹽、薑、米酒、海山醬、辣椒、太白粉、蠔油、蔥、冰糖、高湯、香油 83 讚 60 分
腐乳火鍋沾醬 金箔的健康煮 每次去買薑母鴨、羊肉爐就會附贈沾醬, 那如果自己燉羊肉爐就沒沾醬可用了嗎?? 自己動手調濃郁香醇的腐乳沾醬,很簡單喔! 食材:麻油豆腐乳、海山醬、醬油、冷開水、香油 537 讚
蚵仔煎 MINi簡單做,熱量低的料理。 夜市賣的蚵仔煎又貴又吃不飽,自己做好划算,蚵仔和菜又可以放多,不用看老闆臉色! 食材:太白粉、水、海山醬、地瓜粉、番茄醬、蚵仔、小白菜、糖、蒜頭醬油、太白粉水 1 一起做 322 讚 15 分