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我真的很怕洋蔥那種嗆鼻的味道(ˊд ˋ;)il|li 所以第一次喝到法式洋蔥湯的時候,感覺很神奇+.☆不敢置信這樣香甜的滋味竟然是...
食材：奶油、橄欖油、甜洋蔥、新鮮或乾燥百里香、月桂葉、中筋麵粉、紅酒醋、紅酒、牛高湯(或都用雞高湯也可以)、雞高湯、法國麵包、莫札瑞拉乳酪(比薩起司)、鹽和黑胡椒
十六年前在法國巴黎吃到的摩洛哥料理,其美妙滋味讓我驚艷,難以忘懷.今年初到台北摩洛哥餐廳吃到的摩洛哥料理,據說很正統,但跟記憶中的...
食材：胡蘿蔔(小)、洋蔥(大)、青豆(或其他深綠色蔬菜)、蔓越莓、椰棗、黑橄欖(罐頭)半罐、馬鈴薯、法國進口去皮番茄一罐、孜然粉、肉桂粉、茴香粉、蔬菜高湯、岩鹽、摩洛哥醃檸檬、大蒜、牛肉丸
這道食譜是學自義大利烹飪老師，義大利人對法式洋蔥湯的做法，就是湯汁很少很少，跟義大利人對湯的見解是一樣的，料很多汁很少．
食材：洋蔥、奶油、白酒馬沙拉酒各半、蔬菜高湯、法國長棍麵包、軟質乳酪groviera、麵粉
這是我當時考西餐執照的題庫之一，我稍微改變了作法，看起來平凡無奇的ㄧ道料理，卻好吃到讓人會想ㄧ口接一口喔！
食材：馬鈴薯、培根、洋蔥、白酒醋、法式芥末醬、雞高湯、鹽，胡椒、義式綜合香料
![[Phi's異國風]法式洋蔥湯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F19136%2F5c537fb17717a929.jpg&width=200)
想在家自己DIY法式湯品..洋蔥湯是不錯的選擇!!
食材：大洋蔥、無鹽奶油、白酒、海鹽、黑胡椒粗粉、高湯罐、開水
選用city'super嚴選的台灣在地食材搭配法國進口美味，讓您在家也能享受法國媽媽的經典家常菜！
食材：洋蔥、雞高湯、法國麵包、葛瑞爾起司、帕瑪森起司粉、橄欖油、海鹽、白胡椒
食材：洋蔥、牛高湯、洋蔥粉、法式麵包、吉司粉
牛尾富含膠質營養成分高，用來燉湯最能詮釋它的美味。配角－洋蔥有豐富的膳食纖維，維生素A、C、鉀、鈣和鐵，多吃點洋蔥能幫助身體增強...
食材：紐西蘭去皮牛尾、洋蔥、巴西利、沙拉油、奶油、月桂葉、中筋麵粉、Real salt海鹽、佳輝黑胡椒粗粒
