一人饗宴:黑松露法式油封鴨 【天使姊姊Angel廚房】 外酥內嫩的油封鴨(Confit de Canard)是法國餐酒館桌上的常客,鴨皮被油烤的酥脆脆,內部肉質又軟嫩到能用叉子輕易撥開,... 食材:油封鴨、油漬黑松露、馬鈴薯、鮮百里香、黑松露碎、綠蘆笋、初榨橄欖油、培根碎、海鹽 7 讚
唯美白花椰菜濃湯 fifisculinarylab 蔬菜濃湯是我經常做的料理,除了提供我溫暖的飽足感,還能補充膳食纖維,配上喜歡的麵包,簡簡單單就能美美的端上桌~ 追蹤我的lG #... 食材:洋蔥、白花椰菜、高湯、牛奶、橄欖油、綜合生菜、番茄、油封番茄法國麵包 27 讚 20 分
油封蔬菜 @cooking愛料理享樂誌 歐美最流行的瓶瓶罐罐野餐趣,可油封蔬菜也可單純做沙拉,不僅簡單準備更可輕鬆攜帶。 《@cooking愛料理享樂誌》 封面故事:... 食材:櫛瓜、甜椒、紅洋蔥、小番茄、馬鈴薯、白花菜、大蒜、紫洋蔥、橄欖油、白醋、海鹽、胡椒、八角、新鮮百里香 68 讚 20 分
烤甜辣紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素 3F Kitchen 烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素 小時候討厭紅蘿蔔 不管什麼菜色 只要有紅蘿蔔出現 就會被我列入拒吃清單 但也不知道... 食材:紅蘿蔔、紅肉地瓜、油封杏鮑菇、蘿蔓生菜、奶油萵苣、杏仁片或和堅果碎片、橄欖油、乾燥奧勒岡、楓糖漿、辣味紅椒粉、海鹽 57 讚 45 分
超超簡易版)法國油封鴨腿+炸薯條 法國懶惰人妻Betty ((老婆碎念之有飯吃)) 腦公一回到家,我就開始碎念 Betty: 好久沒有吃到你煮的飯... 碎碎念模式 腦公: 妳真的起... 食材:家樂福油封鴨腿罐頭、馬鈴薯、蒜頭 57 讚 15 分
油封海鱸香煎洋蔥蘆筍佐南瓜泥 Vickey Wei 澳洲尖吻海鱸經由低溫油封的烘烤方式,可以吃的到軟嫩的肉質之外,同時與乾煎的方式相較之外,這樣不僅更容易入口之外,還可以吃的到煎至酥... 食材:澳洲尖吻海鱸(魚片)、橄欖油、綠蘆筍、南瓜泥、香菇、紅蔥頭、洋蔥、無鹽奶油、海鹽、楜椒粉 75 讚 90 分