沙巴雍

歐式甜點~酒漬葡萄乾水果沙巴雍

企鵝好愛煮

沙巴雍是將蛋黃、砂糖和酒混合打發至濃稠後，搭配著新鮮的水果一起享用。 這次選用加州葡萄乾，用白蘭地葡萄酒醃漬，搭配新鮮水果，添加微...

食材：蛋黃、白糖、加州葡萄乾、白蘭地葡萄酒、白蘭地、蘋果、薄荷葉、奇異果

墨汁燉花枝佐沙巴雍 (sabayon)醬

sumi

買了一整條花枝.與墨一起燉鬚,多提鮮. 配沙巴雍 (sabayon)醬,不僅去腥湯汁更濃郁. 拌義大利麵或沾法棍片,就變成營養平衡...

食材：花枝鬚段切、茼蒿段切、蒜頭(拍打)、鮮花枝墨、薄荷葉、九層塔、昆布渣、蕃茄膏、水、鹽、胡椒粉、蛋黃、瑪莎拉（Marsala）酒

七夕情人晚餐甜點篇-焗烤熱情水果沙巴雍

波拿旁太太

七夕果然還是在家好，手作法式三道菜！ 甜點篇- 焗烤熱情水果沙巴雍 歡迎訂閱我的頻道： https://www.youtube.c...

食材：桃子、新鮮柳橙汁、藍莓、草莓(或其他當季水果)、液體鮮奶油、蛋黃、白糖

芒果佐柳橙沙巴雍

jinfuang

冰箱剛好有柳橙汁 做沙巴雍搭配芒果如何～比單吃芒果有趣多了。

食材：蛋黃、糖、柳橙汁

義式經典甜點★糖漬水果沙巴雍 ★

豬香世家

圖文好讀版：https://goo.gl/21eR2N 沙巴雍的作法非常簡單，只需要蛋黃、糖、檸檬汁和高度酒就能完成，而酒類通常會...

食材：綜合水果、蛋黃、君度橙酒、檸檬汁、糖、薄荷葉

綜合菓香沙巴雍與香草冰淇淋

Audrey

食材：鳳梨塊、哈密瓜塊、芒果塊、香蕉塊、木瓜塊、綜合果莓、香檳氣泡酒、蛋黃、砂糖、香草精、巴西里、冰淇淋