簡易紅燒豆腐 Jcc料理筆記 臨時要加菜、肚子有點餓或是不想吃太油膩,做這道簡易紅燒豆腐就對了! 這是我家的常備菜之一:快速上桌、簡單好做又下飯、單吃也很可以! 食材:板豆腐一大塊、韭菜、炒菜鍋、醬油、鍋鏟、砂糖、鹽、清水、橄欖油 13 讚 10 分
蒜香菇菇炒綠花椰菜 Jcc料理筆記 吃膩外食嗎?上班族常沒時間自己煮飯,青菜常會吃不夠😔 假日或有空時,只要花點時間,就可以在家自己做一道簡單清爽的蔬菜料理,吃完身體... 食材:中型青綠花椰菜、杏鮑菇、炒菜鍋、蒜頭、鍋鏟、鹽、橄欖油、清水 1 一起做 39 讚 30 分
松露醬炒鵝蛋~(或雞蛋) 陳小妹の輕鬆廚房 松露的香氣是讓人無法抗拒的,但是如果用松露醬的話更為親民,且方便,它非常適合搭配奶製品和蛋類,也可以簡單地用法國麵包沾食,或是在炒... 食材:鵝蛋、松露醬、鮮奶、蔥、黑胡椒粉、鹽、橄欖油(或炒菜油) 29 讚
焦糖滷雞胗 靜姐 美國超市很難買到新鮮的內臟類,唯一例外是雞胗,幾乎各大超市都找得到,而且超便宜,一大盒不到兩塊錢,來聊一下我最常做來配早餐稀飯的做... 食材:雞胗、砂糖、橄欖油(或炒菜油)、醬油、醬油膏、白胡椒粉、八角、紅辣椒、青蔥、老薑、大蒜、淡啤酒 110 讚 30 分
創意鷹嘴豆餅 Beef Falafel 姍嵐廚房 中東著名小吃炸豆丸Falafel 再進化! 蛋白質+++ 不吃牛肉或素食的朋友,可以直接去掉牛肉,就是原版經典不敗的Falafel... 食材:牛絞肉、橄欖油、鷹嘴豆 罐頭、耐高溫炒菜油、大蒜、紅蔥頭、低筋麵粉、香菜、香芹 Parsley、孜然 Cumin、芫荽粉 Coriander、鹽、黑胡椒 17 讚 45 分
夜市牛排蘑菇醬 靜姐 夜市牛排一客一百二,想當然不會用什麼好品質的肉,但還是會讓人想一吃再吃,靈魂就是那個醬汁。就算沒有肉,淋滿醬汁的鐵板麵再打上一顆蛋... 食材:蘑菇、洋蔥、大蒜、白酒、奶油、橄欖油(或炒菜用油)、牛肉高湯(或雞肉高湯)、麵粉、番茄醬、美式烤肉醬、黑糖、醬油、烏醋(或伍斯特醬)、黑胡椒粉 2 一起做 317 讚 45 分
芋粿巧-糯米粉+再來米粉版 Nicole小兔子廚房 Q彈美味簡單易成功之老街美食。真心不騙的好吃! 身為芋頭控,哪裡抵擋的了芋粿巧的魅力。懶得衝九份排阿蘭,或總是胡椒撒太多,還是想... 食材:芋頭(去皮半顆)、香菇、刨絲版、糯米粉、蒸籠(或一般炒菜鍋)、再來米粉、烘焙紙或饅頭紙、油蔥酥(紅蔥頭)、絞肉(瘦肉為佳)、醬油(口味清淡者可減量)、白胡椒(可視個人口味增減)、香菇水或開水、橄欖油 15 一起做 1,723 讚 60 分