香辣夠味的新疆大盤雞 留學生的廚房夢 天氣冷就想來一盤香辣夠味的新疆大盤雞。可以淋在燙好的麵條上,或是沾著新疆抓餅吃都非常適合! 食材:雞腿肉、馬鈴薯、彩椒或青椒、蒜頭、啤酒、辣豆瓣醬、花椒、乾辣椒、八角、桂皮、醬油、冰糖、白胡椒鹽、孜然粉、月桂葉(香葉) 1 一起做 100 讚 60 分
什錦鮮蔬拌雞絲 少爺麻@幸福烹飪實驗室 炎炎夏日,讓人沒有食慾。 來一道顏色繽紛又健康滿點的涼拌菜幫全家人開開胃,放在冰箱裡隨時都能拿來當搭配啤酒的健康小菜 食材:雞胸肉、洋蔥、醬油膏、小黃瓜、白醋、木耳、烏醋、紅甜椒、香油(喜辣可用辣油)、紅蘿蔔、白胡椒粉、大蒜 8 一起做 3,654 讚 20 分
雲南泡菜Yunnan kimchi gin-gin 滿口生津的美食背後總有它的故事。98年上培訓班夜課,餓得慌,沒零食咋辦?坐在後排吃一口秀花剛剛做好的泡菜最好,殊不知一開蓋酸辣氣味... 食材:大娃娃菜cabbage、粗鹽coarse salt、薑ginger、蒜頭garlic、紫天椒chilli、辣醋椒P. chilli、紅椒粉paprika、紹酒Chinese wine、幼鹽fine salt 40 讚 180 分