梅干菜肉丸子

蒸梅干菜肉丸子_電鍋料理

18食堂♥︎

梅干菜是由新鮮芥菜鹽漬後，曝曬成乾所製成，有著獨特的甘醇香氣。將梅干菜切碎拌入肉丸子裡，每一口都有著梅干菜的鹹香甘醇。這是一道美味...

食材：豬絞肉、梅干菜(乾)、鹽巴、蒜末、白砂糖、清水、醬油、蠔油、紹興酒、白胡椒粉、香油、太白粉

梅干菜肉丸子

Sammi Peng

食材：絞肉、梅干菜、醬油、蔥花、清水、蒜頭、薑片、蠔油、米酒、胡椒粉、香油、糖

梅干菜蒸肉丸子（下飯菜/便當菜）

熊主婦料理手帳

梅干菜特有的香氣混了豬絞肉的油膩感，並且加入了蒜末、薑泥等調味料，讓口感更豐富。蒸出來的肉丸子，外層鬆軟，內裡爽口多汁，加入梅干菜...

食材：豬絞肉、梅干菜、醬油、蒜末、蠔油、水、薑泥、糖、白楜椒、太白粉水、米酒、香油、水（邊攪邊加）、太白粉（最後再加）

【梅干菜肉丸子】Q彈多汁！吃光整碗飯！

真果食希望手作坊

食材：真果食梅干菜乾、絞肉、薑末、米酒、香油、醬油、水、太白粉、鹽、糖、白胡椒粉

梅干菜肉丸子

我的廚房新花樣

這是從小吃到大的媽媽味也是家鄉味，說它是古早味料理也不為過, 相信在很多人家的餐桌上都曾經出現過這道菜,只要有這道菜,肯定會多扒幾...

食材：梅干菜、豬絞肉、醬油、太白粉、細蒜末、糖、鹽、香油、水約100ml