桂圓牛奶

酒香桂圓戚風蛋糕

天氣漸漸轉涼了，用養生的桂圓做一份全家大小都適合的蛋糕吧！只需簡單的材料就能完成的戚風蛋糕，口感微微濕潤又膨鬆軟綿，是每個新手都能...

食材：桂圓肉、蘭姆酒、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、砂糖、8吋戚風模、牛奶、植物油、浸泡桂圓後的萊姆酒

【鹿窯菇事】桂圓木耳愛玉鮮奶飲

吃得到真材食料，香甜可口、營養健康。 加了鮮奶及愛玉的桂圓木耳粥，喝起來的味道很像鮮奶茶哦！ 現在流行野餐風，不如準備這道飲品精豔...

食材：料理菇事-桂圓木耳粥、愛玉凍1盒、鮮奶2瓶、水3碗

【得意的一天橄欖油】無糖桂圓鮮奶饅頭

得意的一天義大利橄欖油只選用義大利「安布利亞（Umbria」產區頂級品種橄欖，產量稀少，講究品質，而且是100%從義大利整瓶原裝進...

食材：桂圓乾、得意的一天橄欖油、牛奶、快速酵母粉、無鋁泡打粉、中筋麵粉

黑糖桂圓核桃蛋糕～調整很多遍⋯⋯

食材：冷藏蛋、黑糖、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蘇打粉、鮮奶、植物油、養樂多、桂圓、核桃、蘭姆酒

廣式桂圓蛋黃月餅

終於趕在中秋節前一天做出廣式月餅，老爸最愛廣式月餅，雖然祢離開了，但每逢佳節倍思親啊～原本是要做蓮蓉口味，但太晚去食品材料店買內餡...

食材：低筋麵粉、糖粉、桂圓豆沙、全蛋（約40~45g）、鹹蛋黃、蛋黃液（蛋黃+牛奶）、奶粉、蜂蜜（取代轉化糖漿）、有鹽奶油