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來自台灣的日式冷烏龍
三小朋友的媽日式冷麵沾醬，在身陷疫情時代中，彷彿一秒回到深夜的東京目黑町，街道旁那間烏龍麵店裡。
食材：手打烏龍麵/讚岐烏龍麵、柴魚、二砂、日式醬油、鮮味炒手/烹大師、米酒/味霖、水
手打烏龍麵
6 道食譜進階搜尋：
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紅蔥乾伴手打烏龍麵
藏鏡人的秘密食譜自己做手打烏龍Q度及嚼勁真的不輸外面的餐廳哦~食材簡單吃起來真的很不簡單哦…
食材：中筋麵粉、水、醬油、鹽、蠔油、烏醋、香油、紅蔥酥
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【手打烏龍麵、麵疙瘩、細麵】史雲生清雞湯
憨吉娘❤料理第一次試作麵條的感動，無法言喻， 要花不少時間，但是成就感是加倍， 外面市售一包烏龍麵２０元左右， 為什麼要這麼麻煩自己手作， 這...
食材：中筋麵粉、史雲生清雞湯、鹽、中筋麵粉(手粉)、小麥草粉
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手打烏龍麵
annie自己做的烏龍麵十分有嚼勁，配上昆布高湯，清爽又美味的一餐。
食材：中筋麵粉、鹽、水、太白粉
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手打烏龍麵
陸蓮兒今年到日本旅遊，上了手打烏龍麵的體驗課程。對於喜歡料理的我，更愛上這種課程，可說是豐豐富富的收穫。 學了之後，回來一定要自己獨立把...
食材：中筋麵粉、水、鹽
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柚香胡椒松坂鹹蛋黃烏龍麵
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫使用日本讚岐手打半生烏龍麵，跟市面購買的烏龍麵口感大大不同，不但有麵香氣，口感扎實又滑嫩彈牙略帶鹹味，介於麵條與烏龍麵的雙重口感。...
食材：讚岐手打半生烏龍麵、特選秘傳醬油、九州柚子胡椒醬(辣)、松坂肉、鹹蛋黃、紅蘿蔔、小黃瓜、新鮮柚子肉、辣味七味粉、橄欖油
