廣東煮法(皮蛋瘦肉粥) 零與壹的料理實驗世界 用白飯熬粥40分鐘,煮成糜爛的白粥, 這是我首次煮成糜爛的形狀, 麻煩的是要一直在鍋邊攪拌與開中火,避免燒焦,有焦味, 這次的皮蛋... 食材:白飯、白蝦、水、皮蛋、芥子油、香菇貢丸、鹽、蔥、味精、肉片 12 讚 60 分
干貝皮蛋瘦肉廣東粥 阿茱食堂 春天跟夏天季節交換時冷時熱有時還會有點悶熱,味口會受點影響。 前一晚做一點準備,隔天就可以下鍋煮一鍋香滑綿密鮮味十足的廣東粥。 可... 食材:白米、皮蛋、豬大骨、鹽、干貝、小里肌、蝦米、沙拉油、水 2 一起做 544 讚 90 分
廣東皮蛋瘦肉粥 蔡小咪 港式粥品跟台式粥品最大的不同, 就是米粒熬到成花,找不到顆粒, 綿滑口感,讓人一口接一口~^^ 食材:白米、皮蛋、雞蛋、瘦絞肉、豬肝、玉米粒、葱末、薑末、油條、雞粉、白胡椒粉、鹽、水 4 一起做 657 讚
【副食品】廣東粥之最:皮蛋瘦肉粥 Jessica Chien 一條小吃街裡,絕對少不了販賣著廣東粥的小攤商 開了花的米粒,加上大骨湯,粥底香濃的好滋味,是很難讓人拒絕的 食材:無鉛皮蛋、雞蛋、枸杞、豬絞肉、洋蔥、【調味】海鹽、【調味】香油、【調味】白胡椒粉 645 讚