南瓜邦特蛋糕佐巧克力卡嚕哇甘那許 貝兒實驗室 秋冬吃甜甜~將南瓜做成小巧可愛的蛋糕,淋上飄著咖啡酒香的巧克力淋醬,入口鬆軟綿密,鼻尖還聞得到陣陣溫暖的香料氣息。 微涼的早晨裡... 食材:中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、南瓜派香料、肉桂粉、鹽、無鹽奶油,室溫、白砂糖、蛋、南瓜泥、無糖原味優格、牛奶(視溼度調整)、香草精、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、卡嚕哇咖啡酒 348 讚 60 分
♥PinchMyBelly♥ 百香果牛奶巧克力甘納許 (馬卡龍餡) Pinch My Belly 如果想看第一手料理消息, 別忘了讚粉絲專頁喔~ http://goo.gl/iJQDE 更詳細的步驟圖跟碎碎念請看部落格 ... 食材:牛奶巧克力、百香果汁、無鹽奶油 509 讚
巧克力蛋糕 Du's kitchen 巧克力海綿蛋糕體夾上巧克力甘那許及新鮮水果,我馬上吃掉半份! 食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、沙拉油、(甘那許)苦甜巧克力、(甘那許)動物性鮮奶油、(甘那許)君度橙酒、(甘那許)鹽巴 7 一起做 1,076 讚
閃電泡芙【烘焙展食譜募集】 Buffy Dong 今天早上做了泡芙,第一盤是走正常路線的高麗菜型泡芙,但烤盤空間有限,還剩一些麵糊得等第二盤。 想起了閃電泡芙,我想……應該就是把... 食材:長型閃電泡芙、香草卡士達醬、巧克力甘納許 85 讚
歡樂的春日草莓生日蛋糕【烘焙展食譜募集】 Buffy Dong 初春對我來說就是可以大啖草莓的季節,能在2月生日是一件好幸福的事,因為能有台灣盛產的草莓做生日蛋糕啊~~~ 重點除了新鮮草莓,當... 食材:巧克力海綿蛋糕、新鮮草莓、打發的香草動物性鮮奶油、愛心彩糖、黑、白巧克力甘納許 399 讚
琴弦藍苺乳酪巧克力吐司 Maycsh Chang 巧克力麵包體搭配藍苺乳酪餡,香濃可口又帶酸甜果香,真的好対味!! 用低溫冷藏發酵,不用痴痴等到半夜,忙碌的上班族們也可以輕鬆做好吃... 食材:高粉、糖、鹽、全蛋、冰水、甘那許、無鹽奶油、可可粉、牛奶、速酵、奶油乳酪、水滴巧克力、藍苺乾、12兩吐司模、珍珠糖 4 一起做 580 讚 180 分
榛果巧克力蛋糕 by 斯賢 斯賢P'titPâtissier 名叫黑金磚,我想它的名字應該是榛果巧克力蛋糕,依我個人猜測,它的蛋糕體是巧克力海綿蛋糕(法式點心中被廣泛使用的蛋糕體)。但在我的食... 食材:A. 濕潤巧克力蛋糕:、低筋麵粉、白砂糖、無糖可可粉、全蛋、酸奶、融化奶油、小蘇打粉、泡打粉、鹽巴、香草精、熱咖啡、B. 榛果巧克力餅乾:、Nutella榛果巧克力醬、鮮奶油、脆迪酥 (原味or巧克力)、C. 黑巧克力甘納許:、70% 黑巧克力、麥芽糖 3 一起做 1,059 讚 180 分