布里歐briosciato山形吐司 Money's mon的雜炊筆記 一出爐還聽得見外皮逼逼啵啵的聲音喔~ briosciato布里歐是歐洲傳統Enriched bread(高油麵包),你吃的到法國麵... 食材:高筋麵粉60%、低筋麵粉40%、細砂糖5大匙、鹽1%1小匙、速發酵母1%、雞蛋30%3顆、冰牛奶40%、無鹽奶油20%、12兩吐司模 14 一起做 1,046 讚 180 分
Cream Cheese奶油乳酪山形吐司 Money's mon的雜炊筆記 她超軟~她爆奶~她超香DER~!! 上次烤的Cream Cheese奶油乳酪捲造成搶食.紛紛要求要吃這個配方的吐司~ 我只能說~未... 食材:12兩吐司模、高筋麵粉100%、糖15%、塩1%、速發酵母1%1小匙、冰動物性鮮奶油20%、牛奶50%、乳酪Cream Cheese、冰無塩奶油10% 14 一起做 1,786 讚 180 分
蘋果牛奶山形吐司 Money's mon的雜炊筆記 蘋果好朋友~草莓好朋友~做出來的吐司香味十足~超級好吃!! 食材:12兩吐司模、高筋麵粉、速發酵母、鹽、糖、奶粉、冰蘋果牛奶、冰無鹽奶油 1 一起做 857 讚 180 分
迷你山形牛奶吐司 ladyn 其實放入麵包機弄麵團, 食材:bread flour、wholemeal flour、egg、instant yeast、unsalted butter、salt、sugar、water、milk powder 20 讚 180 分
山形原味土司(白神酵母) 肉桂打噴嚏 在這食安頻出問題的環境中,用天然的食材最棒!拾起當初對天然酵母的熱情,再來玩酵母界的天王,白 神 酵 母。 剛從烤箱取出熱呼呼的土... 食材:材料、高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、白神酵母、溫水(35℃左右) 9 一起做 625 讚 120 分
山形英式奶油吐司 Lita的廚房 鬆軟綿密的奶油吐司是早午餐的良伴,抹醬或是做三明治、法國土司都相當適合,這款加入了部分法國麵包專用粉,支撐力非常好,隔夜也不回縮,... 食材:高筋麵粉、法國麵包專用粉、速發乾酵母、鹽、砂糖、無鹽奶油、水 1 一起做 339 讚 180 分