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台版馬卡龍也就是小時候麵包店裡.櫃台旁總是擺著一包裝有圓圓兩片餅中間夾著奶油餡的小零嘴..又像蛋糕又像餅乾..真令人著迷!!牛粒作...
食材：材料、全蛋(室溫)、蛋黃、鹽(指尖捏起的量)、糖粉(過篩)、低筋麵粉、香草粉(可省.蓋蛋味)、裝飾糖粉、奶油霜材料、無鹽奶油(室溫放軟)、鹽、糖粉(依喜甜度自行增減)
![[ i ♥ 廚房] 台式馬卡龍~小西點(又名牛利)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F38775%2F48b764281a4e2c58.jpg&width=200)
猶記小時候到柑仔店買一顆一塊錢的小西點, 每次我都會買個十顆再加上一瓶養樂多, 在那個年紀就是最享受的下午茶~ 好令人懷念那單純的...
食材：全蛋、蛋黃、糖粉、鹽、低筋麵粉、白蘭地酒or萊姆酒、無鹽奶油
這次做的是簡單又快速完成,從準備到完成不用30分鐘,失敗率低的點心,材料簡單,做法也簡單,烤焙的時間又短,加上小妮妮一顆一顆一直吃...
食材：雞蛋、糖粉1、低筋麵粉、塩、糖粉2
小西點
食材：蛋黃、全蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、糖粉、鮮奶油
中秋節當然要吃月餅囉~~ 但是一早拿月餅當早餐 對小朋友來說負擔太大了 所以改造成親子同樂的月餅小西點囉~
食材：台式馬卡龍小西點(麵包店購得)、松露巧克力
我一直很鍾愛麵包店都會賣的用料簡單，口感酥鬆，長得有點像法式甜點馬卡龍的小點心，麵包店都稱為「奶油夾心小圓餅」。有黃的(香草原味)...
食材：蛋黃（去殼）、全蛋（去殼）、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、糖粉
我很喜歡吃馬卡龍，誰不喜歡吃呢！其實我們也有國產的馬卡龍喔，就叫做牛粒，也就是台式馬卡龍，做法比馬卡龍簡單多了，想要挑戰做馬卡龍的...
食材：蛋、低粉、糖、室溫奶油、鹽、糖粉
好友臨時來訪，做蛋糕就不能好好聊聊，冰箱僅存2顆草莓和一丁點藍莓，真是ˊ口ˋ 拿出兒子平時吃的小鹹餅，擺上草莓切片，淋上煉奶...
食材：煉奶、草莓、藍莓、小餅乾
