海鮮炒米粉(一鍋到底) yunwen 大廚豪氣嚷嚷:買什麼就炒什麼。 於是菜市場找好吃的,東買蝦西買蔥,提了一大袋回來, 等著看大廚下廚前若有所思地在腦海裡把各路食材精... 食材:白蝦、小卷、醬油、肉絲、烏醋、鮮香菇、味醂、洋蔥、素蠔油、芹菜、鹽巴、蔥、蒜、米粉 29 讚 30 分
清蒸海鲜米粉(简易版) May 米粉吸收了海鲜的精华也变得很鲜甜,简单的步骤也可以吃出好味道。 食材:3分钟快熟米粉(步骤1)、虾、酱油、小卷、味霖、白昌鱼(小)、鱼露、姜丝(忘了放)、胡椒粉、将鱼仔粉/香菇粉/调味粉、水 6 讚 10 分
巷弄美食古早味米粉湯 Shania 影食日嚐 這道米粉湯是我一直吵著要媽媽教我的料理,因為本來就喜歡吃,而且自從上次回家吃過一次媽媽煮的,就覺得這真是我目前吃過最好吃的米粉湯了... 食材:開水(燙煮米粉用)、橄欖油(燙煮米粉用)、鹽巴(燙煮米粉用)、粗米粉、雞骨高湯(雞骨事先熬過後備用)、油蔥酥、滷大腸(切小段)、豬五花(切薄片熱水燙去血油脂)、小卷(切小段)、鹽巴(高湯調味)、雞粉(高湯調味)、香菜(剪碎) 652 讚 20 分
台式小卷鮮味米粉【統一調合米粉】 肉桂打噴嚏 台式美味小吃裡,小卷米粉屬於非常經典的台南小吃, 甚至還可以當消夜、點心來吃的喔! 自己捲起袖子來料理,蛤蜊可以多加一點,小卷還可... 食材:熟小卷、薑片、蛤蜊、芹菜、蔥、水、統一調合米粉、統一調合米粉內附調理油蔥包、統一調合米粉內附調味粉包 3 一起做 188 讚 15 分
一鍋出一桌五味小卷+醬燒雞腿+古早味米粉 甜廚花姐姐 利用川湯小卷的高湯來煮米粉湯,讓米粉湯多了甜味與鮮味!將醬料與雞肉一同蒸煮,蒸煮的方式少了油煙味而醬汁也在過程中更入味。今天使用牛... 食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、五味小卷食材、小卷、五味醬、古早味米粉食材、米粉、韮菜、油蔥酥、鹽巴,白胡椒粉、醬燒雞腿食材、雞腿、蠔油、細砂糖、香油、蔥絲,辣椒絲 402 讚 30 分
私房海霧米粉- 海鮮米粉湯 飄香筆記 這款米粉湯透著油蔥酥的香氣, 湯頭喝來鮮味十足, 清淡而不油膩, 可說是豪華版的台式米粉湯! 享用前, 再撒上一些芹菜末和白胡椒粉... 食材:粗米粉 (1.5片)、高麗菜(切細絲)、米酒、去骨去皮鱈魚/或任何白色魚片、鹽、鮮干貝、白胡椒粉、醬油、蝦仁、太白粉、小卷圈、糖、青蔥 (切成段)、芹菜末 (也可不加)、油蔥酥 87 讚 45 分
用艾西莉的小卷醬簡單作好吃小卷米粉 媽肯Maken123's的煮狼生 今年小卷的季節來囉!! 很幸運搶購到第一批好吃的艾希莉小卷醬,和去年一模一樣好吃耶~^O^ 品質很穩定,很新鮮! 買來沒幾天單配白... 食材:小卷醬去油份、米粉、蔥、嫩葉萵苣大陸妹、滾水、雞湯塊、鹽、魚露 29 讚
[天鱻鹹小卷] 小卷米粉湯 余秉鴻 這是一碗充滿漁村風味的米粉湯,以前的漁民工作辛苦大量耗費體力,便常煮小卷米粉湯當作點心來吃。小卷米粉湯吃起來清淡爽口,一口鮮甜小卷... 食材:鹹小卷、粗米粉、蝦米、高麗菜、洋葱、紅蘿蔔、芹菜、紅葱頭酥、高湯 8 一起做 1,231 讚
簡易鮮甜小卷米粉湯[尋鮮本舖-大寶の懶人廚房] 尋鮮本舖 簡單5分鐘就完成,濃郁的湯頭搭配鮮甜淡淡海味的小卷堪稱一絕,Q彈的小卷跟清爽的米粉配合的天衣無縫,喔老天,這真的是超級好吃又好簡單... 食材:新鮮小卷、統一肉燥米粉 158 讚