奶茶塔

珍珠伯爵奶茶卡士達塔

瓶子

身為一個珍奶控，對於珍珠奶茶系甜點都很有興趣(笑)，決定來做個自己一直很想吃的 - 珍珠伯爵奶茶塔 只要做好塔殼，搭配伯爵奶茶卡...

食材：低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、牛奶、糖粉、細白砂糖、市售黑糖珍珠、鹽、全蛋、無鹽奶油、動物性鮮奶油、伯爵紅茶茶包、麵粉、蘭姆酒(可不加)

伯爵奶茶珍珠塔

女漢子烘焙

因應跟課程「養生」有關 就在內餡中間放了蘋果增加vitC跟食物纖維的攝取 奶茶卡士達餡也減少澱粉用量改加杏仁粉，吃起來雖不是滑順的...

食材：現成蛋塔皮、鮮奶、伯爵茶包、彩色(黑糖)珍珠、蛋黃、蘋果、細砂糖、杏仁粉、玉米粉、低粉、無鹽奶油　

珍珠奶茶卡士達塔

陳珊珊

簡單好上手的珍珠奶茶變化甜點♥

食材：低筋麵粉、糖粉、蛋黃、無鹽奶油、二號砂糖、全蛋、即溶奶茶粉、無糖珍珠

[阿妮塔♥sweet] 草莓鮮奶油蛋糕。(奶茶戚風蛋糕體)

阿妮塔 Agneta

這個冬天最期待的時候到了，又是草莓的季節！採了一籃新鮮草莓，馬上來做最經典的草莓鮮奶油蛋糕。鬆軟綿密的奶茶戚風，細緻打發的無糖鮮奶...

食材：牛奶、紅茶茶包、低筋麵粉、沙拉油、蛋黃、白砂糖、香草醬或香草精、蛋白、檸檬汁、動物性鮮奶油、覆盆子酒、草莓、鏡面果膠或果醬、熱水

[阿妮塔♥sweet] 清涼橘色泰式奶茶＊

阿妮塔 Agneta

第一次接觸這杯橘色的飲料，是在吃泰國菜時朋友大力推薦的，當時只覺得顏色好妙！這麼飽和的橘色♪ 搭配著酸酸辣辣的泰國料理，冰的透涼...

食材：水、泰國紅茶粉、糖、煉乳、冰塊