佛卡夏三明治(美味早午餐) 蜜塔木拉 香草、橄欖油等簡單的材料就讓麵包搖身一變美味的佛卡夏麵包,夾上喜愛吃的蛋、火腿、起司片和生菜,大口咬下,就是百分之百的滿足。 食材:高筋麵粉、天然酵母元種、綜合香草粉、橄欖油、水、塩、糖、橄欖油(塗表面用)、三明治食材、起司片、煎蛋、生菜、火腿、美乃滋、芥末醬 191 讚
栗子麵包 蜜塔木拉 將麵團做成可愛的栗子造形,包裹濃郁香甜的栗子餡,Q彈鬆軟的麵包中滿是秋天美味滋養的好味道。 食材:高筋麵粉、天然酵母元種、栗子餡、奶粉、白芝蔴粉、砂糖、玉米粒粉、塩、蛋液、沙拉油(我用菜種油)、水、其他 223 讚
口袋麵包三明治 蜜塔木拉 中東傳統麵食口袋麵包,又叫做皮塔餅(Pita),材料和做法簡單,在家裡輕輕鬆鬆完成的口袋麵包中,夾入滿滿的生菜、雞蛋、火腿等美味食... 食材:餅皮、三明台內部材料、高筋麵粉、天然酵母元種、水煮蛋(切片)、水、生菜、塩、高麗菜細絲、糖、火腿片、橄欖油、起司片、小黃瓜薄片、美乃滋 471 讚
老虎麵包(自製天然酵母) 蜜塔木拉 利用天然酵母,麵包以小麥胚芽風味為基底,表皮像烤米果的一般的香脆,麵包質地鬆軟有彈性,將米粉發酵成麵糊塗在表面烤至焦香,自然形成的... 食材:主麵團、虎皮麵糊、高筋麵粉、天然酵母元種、上新粉(在來米粉可)、奶油、低筋麵粉、水、麥芽精粉(可省)、小麥胚芽粉、快速酵母粉、塩、糖、砂糖、水(30度溫水) 1 一起做 170 讚