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手揉吐司（磅蛋糕模、基本麵糰）
Claire尖寶媽幸福料理時光很高興終於寫出食譜，讓麵糰不太黏手也能輕鬆手揉，做出美味鬆軟的吐司。用磅蛋糕模製作小片吐司，份量少，容易手揉，而且迷你可愛，小孩子...
食材：高筋麵粉、冰鮮奶、雞蛋（中型）、細砂糖、鹽、速發乾酵母粉、無鹽奶油
基本麵
6 道食譜進階搜尋：
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麥當當蘋果派
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 蘋果派的滋味是以前摸魚時光的小確幸，每每...
食材：蘋果、砂糖、玉米粉、水、中筋基本麵糰、炸油
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基本牛肉湯底【韓式牛肉冷麵】
J.H.C的餐桌韓式牛肉冷麵 今天出去曬了一天，快速消暑的晚餐，非它莫屬😤 一日三餐看的我饞死了，幾個大叔，湯水啦啦誒，麵下去，材料擺擺，每個...
食材：韓式冷麵、牛腱、水煮蛋、小黃瓜、韓式泡菜、醋、砂糖、鹽
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最基本的 專業版辣味香蒜義大利麵
Dennis Sean重點標示好讀版:https://goo.gl/9y7VBp 義大利麵在全世界裡算是一個很成功的料理,已經融入大家的飲食生活習慣了,...
食材：義大利麵、頂級初榨橄欖油、大蒜、辣椒(乾燥或新鮮)、鹽巴、荷蘭芹(乾燥或新鮮)、煮麵水
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菠蘿麵包
菲。Phyllis!菠蘿可以說是最有人緣的麵包之一了！大人小孩都愛。但它的高熱量也眾所周知，原因出在菠蘿皮的奶油要多才好吃。其實，奶油減量一些，還可以...
食材：基本麵糰、奶油、玄米油等植物油、糖、蛋汁、低筋麵粉
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基本蕃茄義式麵疙瘩 gnocchi
來自荷蘭的Jenny小廚房跟台式麵疙瘩口感不同的gnocchi ，更加Q軟。 簡單的蕃茄醬汁就可做出道地的義式料理。
食材：馬鈴薯、中筋麵粉、整顆番茄罐頭、蛋、橄欖油、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、大蒜（切片）、豆蔻粉（可無）、黑胡椒粒、起司粉、乾羅勒（或義大利香料）、起司粉（或帕瑪森起司）、新鮮羅勒（或九層塔）
