【居酒屋料理】雞肉蘆筍辣味噌炒 city'super 以白味噌作為基底,加入口感濃郁帶有辣度的紅味噌『八丁味噌』製成辣味噌醬,適合用於雞肉、豬肉、鮮魚、野菜類拌炒,佐以青蔥絲與冰涼啤酒... 食材:去骨雞腿肉、蘆筍、舞菇、辣味噌、辣椒、啤酒、青蔥,裝飾用、葡萄籽油、白味噌、八丁味噌、清酒、味醂、豆瓣醬、砂糖、七味粉、生薑 1 一起做 303 讚
日本豆乳烏冬麵 平凡的日本煮婦生活 週末午餐比較簡單但不失營養,這食譜大約有800卡路里、30克蛋白質、250毫克鈣。 食材:烏冬麵、雞肉、乳酪、南瓜、藍莓、甘荀、牛奶、白蘿蔔、蜜糖、冬菇、冰、長蔥、四季豆、豆乳、麵汁(3倍濃縮)、味噌、水 35 讚 30 分
【史雲生雞湯】雞肉火鍋 Shirokuma 要熬煮高湯往往費時又費力,史雲生清雞湯喝起來不油膩、不死鹹,作為湯底使用烹煮各種料理都很讚。今天的火鍋整個走很清淡不油膩的路線 食材:史雲生清雞湯、雞肉丸子、雞胸肉或雞里肌肉、土雞肉切塊、板豆腐、香菜、菇類、鹽、山茼蒿、白胡椒、薑泥、日式味增 31 讚
[禾乃川] 暖心豆漿鍋 禾乃川小廚房 寒冷冬日,熱呼呼的豆漿鍋,暖胃更暖心。 食材:帶骨雞肉、禾乃川鹽鹵豆腐、昆布、大白菜、柴魚片、鹽、菠菜、禾乃川無糖豆漿、糖、紅蘿蔔、禾乃川金味噌、醬油、白蘿蔔、水、香油、玉米、橄欖油、南瓜、洋蔥、花椰菜、木耳、雞蛋、香菇、金針菇、蔥 29 讚 45 分
[冬天暖呼呼]關東煮三寶:湯頭+味噌雞肉丸+高麗菜捲 Emilyfruit 看著冰箱躺著的蘿蔔跟高麗菜,這時候想到的就是關東煮了。要教大家怎麼做湯頭之外,還有關東煮常見的味噌雞肉丸還有高麗菜捲,另外關東煮醬... 食材:白蘿蔔、烹大師、香菇、醬油、雞胸肉、蔥、味曾、味霖、米酒、高麗菜葉、豬絞肉、蒜頭、鹽、胡椒、薑末、糖、太白粉、雞骨頭 1 一起做 302 讚
辣味噌炒雞肉 愛旅遊的煮婦 善用小撇步,雞胸肉也可以做得跟雞腿肉一樣軟嫩多汁。 食材:雞胸肉、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、豌豆莢、高麗菜、蒜末、薑末、<醃肉醬料>、鹽巴、白胡椒粉、米酒、太白粉、<調味料>、辣豆瓣醬、味噌、味醂、糖 2 一起做 400 讚 20 分