吳寶春金牌牛奶吐司 Sharon Chiang 在網路上搜尋大師的名字,就出現這個食譜, 于是乎就動手做做看~大師的食譜真的hen厲害 ,有牽絲 有鬆軟 有香氣。全家人都愛的吐司 食材:高筋麵粉、砂糖、鮮奶、冰水、鹽、酵母、無鹽奶油 3 一起做 756 讚 180 分
吳寶春金牌牛奶土司 煮吃是七陶 吳寶春師傅的土司配方,又軟又拔絲,手揉麵團配合水合法,揉麵團比較不累! 食材:砂糖10%、鹽巴2%、高筋麵粉100%、奶油5%、水45%、新鮮酵母3%、牛奶(鮮奶)24%、水11% 2 一起做 794 讚 45 分
吳寶春師傅金牌牛奶吐司配方(12兩) Doris✈蛋寶媽 這次使用的是日本製凱薩琳高筋麵粉 麵粉太厲害了不是我的技術厲害 謝謝吳寶春師傅的配方,太軟綿了還可以牽絲~ 好好吃! 很簡單的牛奶... 食材:凱薩琳高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油(鐵塔牌)、冷水、鮮奶、酵母 173 一起做 9,569 讚
吳寶春金牌牛奶吐司(水合法,夏天不升溫) VivienCheng 這款吐司,水分含量高達68%,麵團有點黏是正常的,口感外酥內柔軟綿密,咀嚼在口中,會有淡淡的奶香味,夏天用水合法製作,非常好吃!維... 食材:高筋麵粉、糖、鹽、奶油、快速酵母、水、牛奶 19 一起做 1,932 讚
Wubaochun Milk Loaf 吳寶春金牌牛奶吐司 sugarlicious 相信很多台灣朋友都知道他的威水史。2010年以荔枝玫瑰麵包參加世界盃麵包大師賽贏得冠軍!今次第一次用它公開的配方去做方包。 歡迎... 食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、牛油、水、速發酵母、牛奶 18 一起做 780 讚 180 分
【宵夜文●貓吐司】 Julia遮遮 揉起麵團準備早點與宵夜備量 夜深 不寂寞還有陪伴我影子 伴隨我續走責任人生路 挑起擔子的肩膀會痠 自己理毛不輸喵 ●簡單蘊藏內涵... 食材:吳寶春金牌牛奶吐司、海苔芝麻肉鬆 1 一起做 45 讚 5 分