吐司製作

漢堡排吐司肉排製作

戒空-火候熬出珍味

漢堡肉排(每片約200公克)製作完成，亦適用於吐司品項，依個人喜好及需求添加食材內容，為家人或食用者喜愛，即是美食。

食材：豬絞肉、洋蔥、精鹽、雞蛋、胡椒塩、黑胡椒粒、台灣米酒

起司豬排（乳酪里肌肉排、自製麵包粉）

大象廚房

食材：里肌肉片、雞蛋、醬油、麵粉、醬油膏、吐司(製作麵包粉)、米酒或冷開水、乳酪絲、糖、胡椒粉、蒜頭、太白粉

日式鮮奶生吐司🍞直接法製作

愛下廚的女孩👩🏻‍🍳溫蒂

直接法製作，這個配方含水量高， 面團一開始比較黏手是正常的唷！ 加入奶油後就會好很多了☺️ 做出來的成品會很綿密、軟軟的。 就算...

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽、酵母、鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、無鹽奶油

黑糖香蕉味噌豬排厚蛋三明治

廚房裡的精神治療

不分季節、無論心情好壞，隨時都想豪邁咬一口的，就是炸豬排。 本次突破日式豬排道德界限，跨界夾入黑糖香蕉。 雖然可能會被日本大廚說...

食材：厚片豬里肌、麵粉、吐司-全聯生吐司、雞蛋、番茄醬、吐司(製作麵包粉用)、奶油、黑糖、芥花油、生高麗菜葉、醬油、香蕉、味醂、味噌、巴薩米克醋或烏醋、太白粉水(視稠度選擇是否添加)

冷凍麵糰製作莓果吐司

Lynn Chan

上周開始試著嘗試運用『冷凍麵團』來製作麵包， 那天一口氣製作三條土司份量的麵團， 已體驗過兩次麵包的製作， 真的方便、且口感不賴，...

食材：冷凍麵團(高粉200g)、莓果乾

麵包機製作土司

SD House

圖文並茂版：http://goo.gl/aKlFoI 好好調教麵包機，也可以輕鬆製作出好吃的烤土司，吃得也安心。

食材：水、奶油、橄欖油、糖、鹽、中筋麵粉、酵母粉、葡萄乾