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香噴噴台式炒米粉
安小莉的肥豬食堂平日就我跟兩隻小人共處一室 習慣簡單的來個麵或粥. 省去了幾菜1湯的繁瑣 充滿台式味道的炒米粉. 也是一道清冰箱的方便料理喔!
食材：乾米粉(2小束)、乾香菇(泡水.切絲狀)、金鉤蝦(開陽.先泡水)、絞肉末或肉絲、紅蘿蔔(切絲)、高麗菜 (切絲)、油蔥酥、蔥 (切蔥珠)、蠔油、醬油、胡椒、高湯(或水)
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