金山在地美食-古早味炸芋棗 北桃金數位機會中心 特殊土壤、海風吹拂的生長環境,「金山跳石芋頭」香味濃郁、遠近馳名;「香酥外皮、Q彈口感、鬆軟內餡」,大人小孩都愛不釋手的古早味點心... 食材:芋頭、二號砂糖、太白粉、酥炸粉、植物油、耐高溫烹飪油 35 讚 60 分
貧民美食 古早味蛋餅 台客大叔 記憶古早味,原來就是這麼簡單,重點是食材非常便宜,一份平均不到10元 蛋餅外酥脆、內軟嫩、青蔥香、百吃不厭,再加上蛋香裹在蛋餅裡... 食材:中筋麵粉、木薯粉、青蔥、水、鹽、白胡椒粉、雞蛋、佐醬(秘製醬油膏) 27 讚 10 分
氣炸鍋料理-街邊美食古早味烤地瓜 ching 冷冷的天氣,這個秋季最棒、最健康的零嘴就是那飄著焦香的碳烤地瓜,鬆軟綿密的口感,在烘烤後剝開那一瞬間,地瓜的香氣立馬擄獲你挑剔的嘴... 食材:小地瓜 1 一起做 331 讚 30 分
巷弄美食古早味米粉湯 Shania 影食日嚐 這道米粉湯是我一直吵著要媽媽教我的料理,因為本來就喜歡吃,而且自從上次回家吃過一次媽媽煮的,就覺得這真是我目前吃過最好吃的米粉湯了... 食材:開水(燙煮米粉用)、橄欖油(燙煮米粉用)、鹽巴(燙煮米粉用)、粗米粉、雞骨高湯(雞骨事先熬過後備用)、油蔥酥、滷大腸(切小段)、豬五花(切薄片熱水燙去血油脂)、小卷(切小段)、鹽巴(高湯調味)、雞粉(高湯調味)、香菜(剪碎) 652 讚 20 分
國民美食! 古早味台式控肉飯 楊草莓 控肉飯最重要的就是先把五花肉煎出焦糖香氣,再開始滷~才會好吃! 一起滷的滷蛋.油豆腐和白蘿蔔也非常入味~ 提供我的作法給大家參考看... 食材:五花肉、雞蛋、白蘿蔔、油豆腐和其他想一起滷的料、醬油.砂糖.冰糖. 米酒、蒜頭、蔥、薑片、紅蔥頭. 白胡椒、八角、香油 139 讚
一爐二菜古早味的美食(夏普水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房 水波爐一爐二菜,古早味的料理 水波爐真方便無油煙又美味😋 夏普XP200水波爐,選擇行程照燒雞的行程 https://www.fa... 食材:土雞肉、磨菇、蒜、秋葵、胡椒粉、李錦記日式照燒醬、玉米筍、油漬蔥蒜醬、四破魚、清醬油 14 讚 20 分
[童.享美食]古早味油飯 Data.Cooking 婆婆傳授的古早味油飯,佐點青菜就是健康的一餐.糯米不易消化,提醒不要因太好吃吃太多喔! 食材:長糯米、蝦米依喜好增減、香菇依喜好增減、肉絲依喜好增減、香菜依喜好增減、油蔥自製或市售、醬油、鹽、糖、胡椒、太白粉、水 1 一起做 467 讚 30 分