切仔麵

鮮蝦撈麵

滿女餐桌

食材：壽桃蝦子麵、蝦子、食用油、洋蔥，切條、薑、李錦記煲仔飯醬油、辣椒(可略)，斜切、九層塔或蔥段

簡易版仿切仔麵（湯）

小套房｜小廚師

超想吃切仔麵，但還要滷肉，在這短短的中午時間，應該是不可能把！所以簡單做，重點一定要加油蔥酥，超對味的！

食材：絞肉、豆芽菜、醬油、鍋燒烏龍麵、油蔥酥、水、鹽巴、米酒

肉燥紅蔥廣島燒

小毓の饗樂廚房🍳

金車滿鮮冷藏油麵-切仔麵風味，內附的麵條是油麵，而非油炸麵條。另有台式傳統調味料以及調味油醬包。鹹香肉燥與香氣濃郁的紅蔥頭交融的香...

食材：金車滿鮮冷藏油麵-切仔麵風味、培根、低筋麵粉、海苔粉/海苔香鬆、水、美乃滋、柴魚片、雞蛋、高麗菜、黑胡椒粒、豬排醬/大阪燒醬

【味道福爾摩莎】切仔乾麵

金箔的健康煮

在台灣隨處可吃得到的平價麵食，主要香氣與好吃元素就是台灣的滷肉燥，各家都有獨家秘方，但是共同點就是豬肉要新鮮，要小火長時間悶滷，麵...

食材：豬肉、麵條、豆芽菜、韭菜、蔥、大辣椒、老梅、薑片、醬油

番茄牛腩薯仔湯烏冬

EAT AT HOME 食·家

佳節熱鬧過後，總想吃一些清淡而自己喜歡的食物。 每年冬天，趁着本地蕃茄和薯仔當造，我都會做這個comfort food, 番茄牛...

食材：如下、牛碎腩，切塊、洋蔥，切塊、番茄，、水、紅蘿蔔，切粒、薯仔，切粒、椰菜，切塊、西芹，切粒、烏冬