乾煎午仔魚

乾煎午仔魚

JeffPY

食材：午仔魚、鹽、喜歡的調味粉 （胡椒粉）

乾煎午仔魚

Tiffany Ho

食材：午仔魚、薑、油、鹽

乾煎午仔魚

咪樂媽の小廚記

午仔魚肉質細緻，俗語說「一午二鮸三嘉鱲」意指最好的魚是午仔魚，可想而知午仔魚的鮮美，很多煮婦最怕煎的支離破碎，不妨參考阿基師的方法...

食材：午仔魚、蛋黃、鹽、檸檬片(可略)

午仔魚 一夜干 (煎)

鱻魚派對。Fresh Party

日式居酒屋專用，肉質細緻的午仔魚製成一夜干後，口感更加扎實有彈性，搭配鹽漬的微香，一吃就忘不了!難怪有人說~午仔魚天生就是一夜干的...

食材：午仔魚一夜干、油、檸檬、胡椒鹽

乾煎午仔魚佐七味粉

Chuan-Nu Lien

乾煎魚對怕魚腥味的我來説，是吃魚的絕佳料理方式，煎赤赤，任意撒上七味粉、胡椒塩、蒜味粉，即是美味！ 部落格： http://lcn...

食材：午仔魚、米酒、塩、七味粉